鸡汤怎么炖好喝又营养 喝鸡汤、吃鸡肉哪个更有营养
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤作为一直以来的滋补品，被认为具有补虚、提高抵抗力的作用，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体..(47)人阅读时间：2020-04-11
冷冻鱼如何快速解冻三大妙招 10分钟冻鱼快速解冻方法
在家常常因为疏忽，做饭时才发现鱼没有解冻，那么冻鱼要怎么才能快速解冻呢？其实用微波炉解冻最省时间，最快一1分钟冻鱼就能快速解冻，但个见意用盐和柠檬来解冻是最好的，一般5到10分..(43)人阅读时间：2020-04-10
做馒头包子用什么面粉好 不同面食需要用不同筋度面粉
南方面食，北方米饭，可当各种好吃的面食进入南方餐饮市场之后，也是广受南方宝宝们的欢迎，面食，风味包子馒头、面条、饺子、饼等等，种类多不胜数，美味更是应接不暇。大家知道，做面食其..(53)人阅读时间：2020-04-10
做包子用几种面粉混合好吃 哪两种面粉搭配起来做包子好吃点
包子是比较常见的一种面食，它的味道香软可口，口味比较丰富，自己喜欢吃什么馅儿，都可以制作好，包进包子里即可蒸熟即可，蒸好的包子吃起来又香又软，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃包子。..(91)人阅读时间：2020-04-10
又鲜又香的几道家常菜 好吃易做还很下酒下饭
现在的人，只要闲来无事，就喜欢在家里自己制作几道家常菜来吃，因为在家做安全卫生，也能更好地针对自己的饮食状况进行调整，实现营养均衡。经常在外面吃工作餐，必然达不到健康营养的..(21)人阅读时间：2020-04-07
10本必读美食书籍 《舌尖上的中国》导演推荐《舌尖上的历史》
小编曾经有一个梦想，就是吃遍天下美食。相信戳中了不少吃货的心声，这个梦想是不是很棒。居家休养，别无他事，珍馐美馔到头来其实也就是一日三餐。喜欢做饭的美厨娘，看哪些书籍比较..(168)人阅读时间：2020-04-03
炒菜掂锅技巧 小翻勺、大翻勺、晃勺、悬翻勺、助翻勺操作方法
掂锅是大家不会陌生的一个操作了，在烹饪的时候我们对掂锅会比较关注，这是我们把食物烹饪美味可口的一个重要方法，而且在掂锅的时候需要注意的情况是比较多的， 对于做饭的人，似乎..(234)人阅读时间：2020-04-03
炸带鱼太腥了？大厨总结油炸带鱼诀窍，金黄酥脆，没腥味
带鱼平时我们在家里面，最家常的一种做法就是给做成油炸带鱼，由于带鱼是属于深海鱼，我们买回来基本上都是冰冻的，在进行油炸的时候会发现，这个带鱼的腥味特别严重，这也是直接影响我..(19)人阅读时间：2020-04-03
医生推荐“千金菜”莴笋的做法 莴笋营养价值高，降三高有奇效
莴笋是一种绿色的健康蔬菜，在日常生活中是较为常见也是常吃的，对于我们的身体健康有很多好处。 降三高有奇效！ 它是营养科医生推荐的“千金菜”莴笋是营养科医生经常..(17)人阅读时间：2020-04-03
卤牛肉不能加小茴香和醋 卤牛肉筋道又入味的做法小窍门
卤牛肉是人们都喜欢吃的菜，卤好的牛肉不仅可以下饭，更是爷们喝酒的必备凉菜。尤其这段疫情期间，好多朋友在家尝试自己卤牛肉吃，虽然添加了许多调料，可是由于搞不清楚卤肉的技巧，好..(352)人阅读时间：2020-04-03
7道牛肉的不同做法，葱爆红烧酱卤炖水煮牛肉都软烂入味
猪肉翻倍的涨价都和牛羊肉价格接近了，猪肉太贵了真心不如吃牛肉，天气冷了人就需要多摄入热量，抵消寒冷的侵袭，只吃一些素菜、瓜果等低热量的食材可不行，应适当的加大肉类的摄入。..(36)人阅读时间：2020-04-02
蒸馒头要一直用大火吗 馒头蒸多久会蒸熟 冷水还是热水蒸
馒头对我们来说是再熟悉不过了。有时候没有吃早餐的时候，就选择用豆浆搭配馒头吃，解决一顿饭，有的北方人甚至平时不喜欢吃米饭，直接用馒头配着菜吃，简直非常的经济实惠，做好的馒头..(40)人阅读时间：2020-04-01
为什么馒头会越嚼越甜？而有人新蒸的馒头发酸能吃吗？
在日常生活中，很多人特别喜欢吃馒头。馒头味道可口，营养丰富，是非常好吃的早点。尤其是有的馒头做的很好吃，吃的时候，馒头越是嚼就越是觉得有甜味，舌头上的味觉感受器自然会感觉到..(56)人阅读时间：2020-04-01
蒸好的馒头怎么会有酸味 刚蒸熟的馒头有酸味可以吃吗
馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是..(44)人阅读时间：2020-04-01
馒头有一股怪味道是怎么回事 做馒头有一股味道加什么能去除
馒头是比较常见的一种面食，它的口味比较丰富，有红糖馒头、玉米馒头以及南瓜馒头等等，吃起来又香又软，深受人们喜欢。有些人会担心买来的馒头，因为多加了一些东西进去，吃多了对身体..(110)人阅读时间：2020-04-01
茄子可以晒成干保存吗 茄子晒干后怎么保存久
我们都知道，茄子是比较常见的一种美食，它的吃法多样，可以炒着吃，可以蒸着吃，可以烤着吃，还可以晒干食用，很多人都会将吃不完的茄子晒干保存，吃的时候再拿出来炒制食用。茄子干，顾名思..(129)人阅读时间：2020-04-01
蛋白越打越稀有补救办法吗 蛋白打发不起来是什么原因
在制作蛋糕以及其他甜品的装饰蛋白时，蛋白的打发程度是非常重要的一件事情了，打发好了的蛋白不仅形状漂亮口感也非常好，而如果蛋白没有打发好人们是可以很直接的看出来的并且吃..(8212)人阅读时间：2020-03-31
蛋清打发是奶油吗 用蛋清加糖打发成奶油状能直接吃吗
现在很多人家里都有烤箱，都会自己在家做蛋糕，而制作蛋糕的时候必须先把蛋白打发成奶油状，这样才能避免蛋糕做出来塌塌的，那么，蛋清打发出来的是奶油吗？用蛋清打发成的奶油状能直接..(127)人阅读时间：2020-03-30
做啤酒鸭时，要不要先焯水？掌握做鸭方法，鸭肉又嫩又入味
很多饭店都有啤酒鸭这道菜，也有一些喜欢吃鸭肉的人，会自己在家做，但是并不是所有人都做的好吃。酒店大厨教的啤酒鸭的做法有两个重要步骤，啤酒鸭要想做的好吃，焯水这一步必不能少..(25)人阅读时间：2020-03-29
春天多吃带鱼降低胆固醇 豆豉蒸带鱼、香煎带鱼、红烧带鱼的做法
三月底四月初，天气回暖，水温上升，带鱼开始向北作生殖洄游，形成春季鱼汛，这时的带鱼最为肥嫩，因此正是吃带鱼的好时节。带鱼含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，卵磷脂能消除大脑疲劳，舒..(22)人阅读时间：2020-03-28
早餐吃什么好？27种早点小吃的做法 各种花样面食做法
有时候选择早餐吃什么是件很头疼的事情，那么只好提前想好准备好，早晨才不会手忙脚乱。早餐要吃好，午餐吃得饱，可见吃好早餐是多么重要的事情，那么，早餐吃什么好？手把手教你27种早餐..(21)人阅读时间：2020-03-28
草莓酱最简单做法，除加白糖，再挤点青柠檬汁口感更佳
草莓一直都是很受欢迎的水果，现在也刚好是吃草莓的时候。草莓从外形上看非常的可爱，红红的草莓一看就很有食欲，其次是草莓的口感也非常的好，吃起来是酸甜的口味。草莓洗干净后可..(33)人阅读时间：2020-03-28
椒盐蘸料这种调味料怎么做？分享6种椒盐菜的做法
椒盐是我们生活中很常见的一种调味料，经常用于食物油炸之后的蘸料。椒盐，顾名思义就是花椒和盐的组成。我们平时所吃的椒盐系列美食，椒盐蘑菇、椒盐虾、椒盐排骨、椒盐土豆等，如..(48)人阅读时间：2020-03-28
常见椒盐菜的做法 椒盐土豆、椒盐猪排、椒盐酥虾的做法
椒盐是我们生活中很常见的一种调味料，经常用于食物油炸之后的蘸料。椒盐，顾名思义就是花椒和盐的组成。我们平时所吃的椒盐系列美食，椒盐土豆、椒盐酥虾、椒盐排骨、椒盐小黄鱼..(18)人阅读时间：2020-03-28
红烧啤酒鸭腿肉的做法 只需一罐啤酒，加上几个大鸭腿
如今猪肉的价格真是太贵了，以前在生活中经常买猪肉来吃，但是自从猪肉涨价之后，吃的也没有之前那么频繁了。不过除了猪肉之外，鸡肉以及鸭肉也是很好吃的。有人说鸭肉做出来之后，在..(18)人阅读时间：2020-03-28
