茄子孕妇能吃吗 茄子可以生吃吗

茄子是我们大家很多人喜欢吃的一种蔬菜，而同时我们也都知道孕妇在怀孕期间要非常注意饮食，因此我们便要了解一下茄子孕妇能吃吗？茄子孕妇吃有什么好处？

茄子可以生吃吗

茄子一般不建议生吃，生茄子中的茄碱含量非常高，生吃之后有可能会引起中毒的现象，比如会出现恶心、呕吐、腹痛等症状，所以一般不建议生吃。茄子一般建议等完全熟透才吃，可以通过炒、蒸、炖、煮等烹饪方式煮熟茄子再食用。茄子含有丰富的维生素b族、维生素c，花青素，具有营养神经、延缓皮肤衰老、美白皮肤的功效，但是茄子不建议生吃，会出现以下的危害：

1、中毒

生茄子中的茄碱含量非常高，大量食用生茄子有可能会引起中毒现象，比如会出现恶心、呕吐、腹痛等症状；

2、导致口舌发麻

生茄子的食用口感较差，还会使口腔内产生涩感，大量食用会导致口舌发麻，严重者可暂时性的丧失味觉；

3、导致感染

生茄子的表面可能含有一定的细菌及寄生虫卵，食用生茄子之后，这些微生物会进入人体的肠道内，有可能会引起肠道的感染，导致出现腹泻、腹痛的情况发生。

茄子孕妇能吃吗

孕妇可以吃茄子，茄子是老百姓日常生活中非常常见的一种食材，几乎家家户户的餐桌上都曾经有过茄子为主要材料的一些菜肴，而且有很多孕妇由于在怀孕早期食欲欠佳的情况下，非常喜欢吃平时比较喜欢的一些食材，比如茄子，因此在这种情况下，孕妇都是可以适当的食用茄子的。由于茄子的营养也是比较丰富的，它含有比较多的维生素E，而且还含有很多的龙葵碱，能够抑制消化系统肿瘤的增殖，它含有的维生素E还能够防止出血，甚至能够有点保胎的作用，因此从这个角度上讲孕妇是可以吃茄子的。

茄子孕妇吃有什么好处

1、 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

2、 茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。

3、 茄子还有清退癌热的作用;抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

4、 茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。

5、 茄子可以给怀孕女性提供大量的蛋白质、维生素、矿物质如钙、铁等营养物质。

茄子孕妇为什么不能吃

孕妇不能吃茄子的主要原因是因为茄子属于寒凉性质的食物，性味甘、寒，孕期不建议孕妇食用寒凉性质的食物，以免对胎儿有不良的影响。如果孕妇本身身体虚弱，有消化不良，容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘等症状，也不应该吃茄子，而且在进行手术之前也不可以吃茄子，因为茄子可能会对麻醉剂具有分解作用。如果孕妇特别想吃茄子，在选择的时候应该尽量选择新鲜的茄子，而且能否吃茄子要根据孕妇自身的体质决定。如果不适合吃茄子，尽量不要吃，否则可能会引起不适的症状。

茄子不能和什么食物一起吃

螃蟹+茄子：两种食物分开来吃都十分的美味，但是如果两种食物一起吃，对人的肠胃是有害的。

墨鱼+茄子：两种食物一起吃，容易引起霍乱，对我们的身体非常的不好。

茄子+毛蟹：两种东西分开吃非常的美味，但是如果一起吃会引起中毒，对我们的身体非常的不好。

黑鱼+茄子：会引起肚子的不舒服，使肚子产生疼的症状。

茄子+红薯：如果吃的多则会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等症状。