牛肉
牛肉是全世界人都爱吃的食物，牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。更多内容资讯，详见本专题。
在家煎牛排老有血水流出来怎么办 快速去除牛排里血水的窍门
现在猪肉这么贵不妨自己在家煎牛排来吃的好，在家煎牛排最难的就是在煎的过程中会有血水流出，导致很多人煎的牛排不够嫩，表面也没有焦香味，其实在家用平底锅煎煎牛排配上红酒，只需..(21)人阅读时间：2020-04-15
切半熟牛排流下的红色汁水是什么 半熟的牛排可以放心吃吗
1、切牛肉流出的汁水是什么？/真的是血水吗？/肉牛正规屠宰时，会经过放血，除了内脏和血管里可能残余少量凝血，肌肉中几乎没有血液，优质的牛肉还会经历排酸和熟成等工艺。无论怎样，市..(12)人阅读时间：2020-04-14
用平底锅煎牛排开大火还是小火 需要几分钟煎好怎么判断熟了
现在很多人喜欢自己在家煎牛排来吃，但是煎出来牛排的口感太老，而且没有层次感，这主要是煎牛排用的火候不对，在家用平底锅煎牛排到底是用大火煎，还是用小火煎呢？其实正确的方法是先..(20)人阅读时间：2020-04-14
卤牛肉不能加小茴香和醋 卤牛肉筋道又入味的做法小窍门
卤牛肉是人们都喜欢吃的菜，卤好的牛肉不仅可以下饭，更是爷们喝酒的必备凉菜。尤其这段疫情期间，好多朋友在家尝试自己卤牛肉吃，虽然添加了许多调料，可是由于搞不清楚卤肉的技巧，好..(23)人阅读时间：2020-04-03
7道牛肉的不同做法，葱爆红烧酱卤炖水煮牛肉都软烂入味
猪肉翻倍的涨价都和牛羊肉价格接近了，猪肉太贵了真心不如吃牛肉，天气冷了人就需要多摄入热量，抵消寒冷的侵袭，只吃一些素菜、瓜果等低热量的食材可不行，应适当的加大肉类的摄入。..(14)人阅读时间：2020-04-02
减脂可以吃牛肉吗 一天吃多少牛肉怎么吃减肥不胖
牛肉是很多人喜爱的选择，它的脂肪少 ，牛肉是优质肉类蛋白的代表，拥有高蛋白低脂肪的特点，常吃牛肉的话不会对身体造成损害，不过在对牛肉选择的时候要注意，没有选择正确的吃法，会使..(132)人阅读时间：2020-04-02
新鲜牛肉怎么保存 牛肉可在冰箱冷冻存放多久
牛肉作为一种富含蛋白质、氨基酸等营养成分，有强身健体、滋养脾胃之功效的美食佳品，除了营养美味，绿色健康外，还能提高机体抗病能力。这样一种新鲜肉类，在居家生活中是必不可少的..(19)人阅读时间：2020-03-28
如何鉴别造假注脂雪花牛肉？雪花牛肉是牛的哪个部位？
雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，而且随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量反而下降了，营养价值比起普..(12)人阅读时间：2020-03-28
牛肉食用宜忌：牛肉不能和什么一起吃，哪些人不宜吃牛肉
牛肉作为我国主要肉类来源之一，含丰富蛋白质的同时脂肪率却很低，口感十分美味，且极易烹饪，其肉质所含氨基酸非常的贴合人体的需要，在汲取营养的同时，可以强身健体，对术后产后康复，冬..(16)人阅读时间：2020-03-28
世界上最好吃的牛肉是什么？牛肉界的“四大名牛”排名
世界上有近百种牛肉，但只有日本和牛（Wagyu）同时在味觉和品牌上创造了神话。其中最著名的神户牛肉是世界高级牛肉的代名词，还曾被美国媒体评为世界九大最昂贵食品之一，以每磅超过1..(39)人阅读时间：2020-03-28
牛肉有真假？学会鉴别牛肉的优劣，辨别注水牛肉和变质牛肉
动物产品是人类主要的蛋白质来源，牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国动物肉类消费量最大的是猪肉，其次是牛肉。牛肉富含丰富的营养价值和功效，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味..(9)人阅读时间：2020-03-28
教你新鲜牛肉的挑选辨别方法 如何识别真假注水牛肉
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。新鲜牛肉质地坚实有..(10)人阅读时间：2020-03-28
牛肉的营养价值及功效与作用 牛肉的热量饮食禁忌及鉴别选购
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。连续几周甚至几个月日复一日地食用鸡胸，令人..(21)人阅读时间：2020-03-17
天津高档西餐厅排名 马克西姆法餐厅环境优美，王品台塑牛排口感独特
天津是个中西文化交流之地，不仅有地方特色的饭店，同时还有着来自异国的西餐厅。你甚至能从一家西餐厅里看到以前西方人在此生活的痕迹。下面，就快和天天健康饮食网一起了解天津..(14)人阅读时间：2020-03-15
牛肉和鸭肉一起卤会串味吗 为什么牛肉和鸭肉不能一起卤
牛肉和鸭肉都是比较常见的两种肉类食物，它们的吃法多样，味道鲜美，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会吃牛肉和鸭肉。牛肉和鸭肉的吃法比较多，有些人会喜欢吃卤的。那么，牛肉和鸭肉..(38)人阅读时间：2020-03-11
