牛油果有黑点还能吃吗 牛油果有哪些营养

牛油果是一种市面上很常见的水果，其功效作用也是非常多的，所以喜欢吃的人也是很多的，但是有些牛油果里面会出现一些黑点，那么牛油果有黑点还能吃吗？牛油果有黑点是怎么回事？

牛油果有哪些营养

牛油果又称鳄梨、奶油果，被誉为森林奶油，是因为跟其他水果相比，它的脂肪含量可达到30%之高。除此以外，牛油果含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养素，牛油果对机体的功效主要有以下几个：

1、提供能量：牛油果脂肪含量达30%，属于高能量密度的食物，机体缺乏能量出现疲惫时，补充牛油果可迅速补充能量、恢复体力；

2、抗氧化：牛油果富含维生素E及多不饱和脂肪酸，可清除体内多余的自由基，避免机体出现多种慢性疾病，同时还有延缓衰老的功能；

3、调节血管：由于牛油果中的脂肪酸中有80%都是多不饱和脂肪酸，而且富含膳食纤维，有辅助降低血压、血脂、血糖的作用，可保护血管、保护心脏；

4、改善便秘：牛油果富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀、使粪便软化，另外一方面可改善胃肠道的蠕动、促进消化。

对于牛油果，建议直接食用，由于其典型的高脂低糖的特点，较适合糖尿病患者食用，对于控制体重人群也有一定好处。

牛油果有黑点还能吃吗

牛油果有黑点还是可以吃的。如果牛油果成熟，果肉中会有一些黑纤维，这种黑点并不是牛油果产生了变质，在牛油果成熟后，这些纤维也会出现一定的老化，使里面的果肉变黑，这个黑点不影响身体健康，食用后身体不会产生有害物质，一般来说这样的牛油果也是可以吃的。而且不但可以促进新陈代谢的正常进行，还可以起到补铁、补血的作用。如果说切开后当大多数果肉变黑并有异味时，这种牛油果将不适合继续食用。但是需要注意本身有高血脂症的患者不建议吃得特别多，不然有可能会导致症状加重。

牛油果有黑点是怎么回事

牛油果里面变黑的原因是因为存放的时间太久，产生了氧化反应。因为在内部的保护膜遭到了破坏，让空气接触到了果肉，这些空气就会和果肉中的某些成分发生反应，从而出现果肉变黑的现象，除了牛油果，很多水果也会出现这种情况，比如苹果，梨，李子等等。吃不完的水果我们也可以放进冰箱里面冷藏保存，以免出现变质的现象。部分的牛油果在存放时间过久或者过熟之后便会出现黑色的老化纤维，这类果子还可以食用，不过这种果子在食用时需要将里面的黑色纤维全部清除掉，最好的食用方法是将这中果子的果肉全部掏出，然后放在榨汁机中，加适量的牛奶，蜂蜜等，然后过滤掉里面的残渣，饮用果汁即可。

牛油果有黑点吃了中毒

如果牛油果内部有腐烂，有黑点的话，这个时候最好就不要吃了，那么水果开始腐烂之后可能会导致大量的有害菌繁殖，并且还会产生一些毒素，人们吃了这种腐败变质的水果之后，就可能会出现一些头晕，头痛，恶心，呕吐，腹胀的症状。另外，水果腐烂之后，它们所含有的一些硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐，长期吃的话有可能会导致癌症，建议大家一定要注意，如果有中毒的症状，一定要注意，可以使用催吐的方法来进行催吐。情况严重的话，还应该要及时的去医院进行洗胃来进行治疗，然后再进行输液保胃的这些治疗方法来进行治疗，缓解症状。

牛油果有点发黑可以吃吗

牛油果过分成熟之后，果肉中会产生纤维化的黑线，或者保存时间有点长了，牛油果果肉中也会出现老化的黑筋，可以食用，但是口感会变差，吃的时候吐出去就好了。最好的食用方法是将这中果子的果肉全部掏出，然后放在榨汁机中，加适量的牛奶，蜂蜜等，然后过滤掉里面的残渣，饮用果汁即可。如果牛油果内部腐烂，这时候最好就不要吃了。水果开始腐烂后，会导致大量的有害菌繁殖，并产生毒素，人吃了这种烂水果，就可能出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐，长期食用有可能致癌。