荔枝是一种市面上经常能见到的水果,很多人都喜欢吃荔枝,因为荔枝的口感非常好,并且对人的身体健康是非常有益的,但很少有人知道荔枝也是有很多品种的,那么荔枝有多少品种?荔枝什么品种比较好吃?
荔枝并不会含有酒精,只是说荔枝高糖分,在口腔里面糖分经无氧化会产生酒精,因此吃荔枝的人,吹气可能会检查出喝酒。
荔枝没有酒精。荔枝本身不含酒精,但荔枝本身很甜,属于含糖量很高的水果,外壳易裂缝导致发酵。
酒精就是发酵的产物之一,正因如此,也可能会闻到烂水果有酒的味道。
1. 三月红,我们一般在四月份也就是农历三月下旬的时候,就可以买到三月红这种品种的荔枝啦,三月红果实像心脏的形状,上宽下窄,它的果肉比较厚,味道尝起来,酸中带甜,但是吃完会带点余渣。
2. 淮枝,淮枝也是大家非常喜欢的一种荔枝,它的外形呈圆形,果壳稍厚且硬,外壳颜色深,它的表皮是红色的,果肉是乳白色的,淮之的果肉是比较鲜嫩且汁多,味道香甜,只带一丝丝酸。市面上很多人青睐它。
3. 妃子笑,妃子笑的外形有圆形也有卵形,它的果子形状非常漂亮也很整齐,它的果皮颜色带点墨绿色,,果肉有的也带有绿色,但是妃子笑尝起来非常爽口,让人吃了还想再吃,这大概也是为啥杨玉环这么爱吃荔枝的原因吧。这个品种在荔枝里面也是比较出名的。
4. 糯米糍,糯米糍只有在广东才能看到哦,是广东特有的一种品类,和三月红是一样的心形,但是它的果子柄一般是倾斜的,这个品种荔枝尝起来糯糯的,甜甜的,果肉多核小,也是受到大家喜爱比较多的一种品类,这也是为什么称它为糯米糍了。
第一名:糯米糍。这种荔枝就跟他的名字一样,软软糯糯的,并不像我们通常所熟悉的荔枝外皮较硬,这种荔枝盛产于深圳,果壳相对柔软。
第二名:挂绿。挂绿因果身中间有一道绿痕而得名。挂绿肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,是荔枝最佳品种之一,果实较耐贮藏。外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。
第三名:妃子笑。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这个就是让杨玉环都很喜欢的荔枝了。这种品种属于荔枝之中比较早熟的,现在已经成熟了。果实较大,肉厚颜色也非常好看,轻轻地咬上一口,能感觉到荔枝的汁水在唇齿间流淌,就如同山涧的泉水,爽滑香甜。
第四名:状元红。状元红的分布地区比较小,所以产量较低,价格较高。这种荔枝果皮较厚,呈现暗红色缝合线看起来并不是很明显,果肉是非常洁白的纯蜡颜色,脆爽多汁,一定要等到荔枝彻底成熟的时候,再吃,味道才会更加甘甜。状元红一般在6月中下旬成熟,马上就要迎来大批量上市,喜欢的朋友一定要买来尝一尝。
第五名:桂味。桂味荔枝因为具有桂花的香气而因此得名,有人说:“不吃桂味荔枝,那就是白来这人世间走一回”。桂味可以说是荔枝诸多品种中的上品了,果肉饱满,汁水甘甜,每一颗荔枝放进嘴里,都有一种荔枝在嘴里爆炸的感觉,整个荔枝吃起来,丝毫么有酸涩的口感,只有满嘴的清甜。只有吃过了桂味,就会觉得之前吃的普通荔枝,都不值一提。
荔枝一般在5-8月份成熟。不过,荔枝成熟的时间会因为品种不同会有所差别。如比较早熟的品种二月红在3月下旬成熟,圆枝的成熟期在5月下旬到6月上旬,黑叶会在6月中旬成熟。挂绿、淮枝、桂味、兰竹、陈紫、元红等品种成熟期则在7月份。荔枝是春夏两季的水果。一般在春夏的时候就会大批量上市,此时就可以买到成熟的荔枝食用。5月份上市的荔枝一般是早熟品种的荔枝,此时购买荔枝价格会比较贵一些。等到6月份,口感更好、性价比高的荔枝就会陆续上市。
荔枝含有丰富的营养,富含蛋白质以及维生素c等,对身体健康有很多好处,可以提高身体的免疫力,增强机体的抗病能力。荔枝具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。吃荔枝时不要空腹,最好在饭后半小时再食用,注意一次食量不要超过10个。吃多了可能会导致喉干舌燥,严重的可能会引起恶心、四肢无力、眩晕等不适。
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