鱿鱼与什么相克 鱿鱼是发物吗

鱿鱼嘛，不管是炒的还是烤的还是煲汤的都是很好吃的，但鱿鱼好像也有和它相克的食物，具体是些什么呢

鱿鱼是发物吗

鱿鱼确实是发物的。

所谓的发物指的是吃完之后会引发过敏性疾病或导致过敏性症状加重的一类食物。

鱿鱼属于一种高蛋白食物，吃了鱿鱼之后非常容易导致全身性的瘙痒、红斑、丘疹等症状。

所以一般有过敏性疾病的人群不建议食用。但是鱿鱼的营养价值非常高，如果没有过敏性疾病的话，适量的吃一些鱿鱼，可以有效的调节体内的血脂。起到营养神经、降低血压的作用。

鱿鱼与什么相克

1. 鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

2. 鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。

3. 鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏

4. 对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼最好不喝酒，酒精易增强过敏反应。

鱿鱼的禁忌人群

鱿鱼的味道是非常不错的，并且鱿鱼的营养价值也是比较高，所以我们一般人在生活中都是可以适当的食用一些鱿鱼的。尤适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。我们大家一定要知道，虽然大部分人都是可以食用鱿鱼的，但是鱿鱼的禁忌人群也是非常的多的，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

鱿鱼营养价值高吗

鱿鱼的营养价值是比较高的。现代医学通过研究发现，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。

鱿鱼里有寄生虫吗

鱿鱼本身是没有寄生虫的，但是若是保存不当，或者在运输时方式不对，就会使其产生大量的寄生虫和细菌。食用时就会吃进去，从而就吃进去病原体，会随着血液流动进入身体的各个部分，导致各种疾病的发生。人类感染寄生虫主要就是平时进食或者饮水导致的，注意最好不要吃生海鲜。