香蕉是市面上很常见的一种水果,喜欢吃香蕉的人也不少,但我们在购买香蕉的时候会发现,好像不管什么时候去买都有香蕉,因此很多人都好奇香蕉是几月份的水果?香蕉的功效与作用?
通常,香蕉是碳水食物。
香蕉属于比较常见的水果,其营养价值比较丰富,香蕉的主要成分包括膳食纤维、蛋白质、维生素C 、B族维生素以及钾、钙等多种矿物质元素。适量食用香蕉,不仅可以补充身体所需的营养物质,起到增强抵抗力的作用。而且,香蕉还具有增强胃肠蠕动性、促进消化以及润肠通便等功效。其次,香蕉中还含有一定的碳水化合物,所以香蕉是碳水食物。但是由于香蕉脂肪和热量较低,减肥人群可以适量食用香蕉,有利于增强饱腹感,同时,对体重影响不明显。
需要注意的是,日常生活中食用香蕉时不宜过量,主要由于香蕉中含有一定的膳食纤维,如果过量食用可能导致胃肠负担加重,引起胃肠不适。
香蕉全年都有成熟上市的。常见的多是在夏秋季节种植的,到来年的7月到10月之间会成熟,开始陆续上市。秋冬季节种植的到来年的1月份会收获。也有一些反季节在3-5月份之间种植的,多是在来年的3-6月之间会收获。现四季都有新鲜的,市面上也都有售卖的。香蕉的上市季节是根据香蕉的种植时间来决定的,不同的种植时间,那么它们的上市季节也不一样,在一年四季中我们都可以吃到香蕉,可以说香蕉是一种一年四季都可以用来种植的水果。在我们南方地区所吃的香蕉都是从外地转运回来的,在本地是不生长香蕉的,因为香蕉的生长环境比较独特,需要在热带地区。香蕉适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。
1、忌吃未熟透香蕉,在食用香蕉的时候我们需要注意的一件事情就是忌吃未熟透香蕉,因为未熟透的香蕉易致便秘,熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。2、忌空腹食用香蕉,在空腹的时候我们也是需要在注意的,在空腹的是禁忌大量的吃香蕉,因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。3、忌过量吃香蕉,香蕉虽然好,但是我们在食用的时候也是需要注意切勿过量的食用,香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。4、香蕉忌放于冰箱中冷藏,大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。5、香蕉搭配禁忌:a、香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑。b、香蕉不能和芋头一起吃,同吃会导致腹涨。c、香蕉不能和牛肉一起吃,吃了会胃绞痛。d、香蕉不能和红薯一起吃,吃了会发生不良生化反应,引起身体不适。
香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有低制钠离子升压及损坏血管的作用。香蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。
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