朗姆酒为什么叫朗姆 朗姆酒是什么酿造的

相信有很多朋友都喝过朗姆可乐这一款酒，非常受大众欢迎。很多小伙伴比较好奇朗姆酒为什么叫这个酒，下面小编为大家介绍一下这款酒。

朗姆酒是什么酿造的

朗姆酒是用甘蔗及其副产品糖蜜为原料.

发酵后再经过蒸馏而得的蒸馏酒，朗姆酒属于烈酒.

酒精含量在38%～50%之间，常作为鸡尾酒基酒使用，调配成多种风格的鸡尾酒。

朗姆酒为什么叫朗姆 

虽然朗姆酒的存在已经有几百年了，但今天我们所了解到的似乎仍然只是征服美洲“新世界”的历史。征服新大陆和新贸易航线把这种微甜、浓烈的酒带到了全世界。Rum这个名字让人们联想起神秘的土著部落、海盗和美洲殖民地。它像伏特加那样种类繁多，可以与任何果汁混合。Rum是一种水手的酒、海盗的酒，也是热带的酒。它代表了探索、浓烈、激情和神秘。

朗姆酒的历史由来

朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒是古巴人的一种传统酒，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑挑选，随后生产的酒精蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38°，40°，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。古巴朗姆酒的历史，是古巴共和国历史不可分割的一部分。

朗姆酒的分类

1无色朗姆酒　　

也称为白色或银色朗姆酒。一般酒味较干，香味不浓。这些朗姆酒蒸馏后，通过木炭过滤，装入橡木桶或不锈钢罐。百加得是全球最流行的白朗姆酒。白朗姆酒一般用来做代基里鸡尾酒酒和一些色泽清澈的鸡尾酒。　　

2.金朗姆酒

也被称为琥珀朗姆酒。是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。

3.黑朗姆酒

黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓(深褐色或棕红色)，酒味芳醇。

4.调和朗姆酒

调和朗姆酒中一般注入各种水果口味。他们通常酒精含量比其他款式较低，也被列为利口酒。如：发布于20世纪80年代初的马利宝椰子朗姆酒。还有添加肉桂，丁香等香料的五香朗姆酒，英国海盗船长亨利·摩根在17世纪末期成为了牙买加总督后摩根船长五香朗姆酒被命名。

5.高度朗姆酒

高度朗姆酒是远高于标准的40%酒精。多数酒精含量大于70%。百加得151和海军151°朗姆酒是最典型的例子。

6.甘蔗酒

巴西朗姆酒以纯甘蔗为原料，经过发酵、蒸馏后得到朗姆酒。这种朗姆酒比较甜，甘蔗酒常见的有Caipirinha，巴西国饮。

朗姆酒的介绍

朗姆酒可分为淡色、金色、浓色三种。淡色一般为无色或浅色，可着任何颜色。金色或浓色的颜色较深。相同类型的朗姆酒其价格相差不大，使用哪一家生产的产品都可以。如果想调和出副材料颜色的鸡尾酒时，可使用无色朗姆酒。当不考虑鸡尾酒的.颜色而考虑味道时，应该使用深色朗姆酒来调和。