越红工夫是红茶的一个品牌,这个茶曾经被评为优质产品,所以味道是很不错的,那么越红工夫的冲泡方法是怎样的呢,下面一起来看看吧。
滇红工夫、川红工夫、宜红工夫等的。
越红为中国十大红茶之一,绍兴地区独有,产于浙江省诸暨、柯桥、嵊州等县。《绍兴茶文化》记载:茶叶因制作精细,花工颇多而得名,绍兴古称越国,
1955年将所产工夫红茶定名为越红工夫茶。越红工夫干茶秀丽,外形细紧、乌润,香高醇和,汤色红亮较浅,叶底呈古铜色。2016年,“越红工夫制作工艺”被列入诸暨市非物质文化遗产名录。
1、冲泡越红工夫茶,建议选择用含钙、镁低的软水,比如山泉水、井水,溪水都是很不错的选择,而家庭用水的话,则建议选择用自来水,不要用反复烧开的水去冲泡。
2、烧开沸水后,把准备好的紫砂壶,公道杯、品茗杯都清洗一遍,然后在茶杯内放入适量的越红工夫茶。
3、接下来是洗茶,烧开的水,等温度在85度左右的时候,倒入茶杯内,洗茶3-5秒的时间,即可把茶水倒掉,第一泡做洗茶的作用。
4、接着再用85度的水冲泡茶叶,等待15分钟左右时间,即可饮用;出汤时间可以根据自己的喜好而定。
越红工夫茶是红茶,是经过发酵的茶叶,如果说一天当中什么时候喝是最好的话,那么是选择在饭前、饭后的一小时喝,这是喝红茶的最佳时间;选择在饭前一小时喝红茶,可以有助于肠胃的蠕动,保护肠胃,增加食欲;饭后一小时喝红茶的话,即可帮助消化,而且还可以解油腻食物,起到排泄脂肪、减肥的作用。
越红工夫红茶条索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产越红工夫红茶,条索尚紧结壮实,香气较高,滋味亦较浓,镇海红茶较细嫩。总的说来,越红工夫红茶条索虽美观,但叶张较薄,香味较次。
喝越红工夫茶有消脂减肥的好处,肥胖人群饮用是非常适合的。那么越红工夫茶对于女性来说,可以对身体胆固醇的减少有明显的作用,可以促进消化、清理肠道、消脂减肥。如果身体内脂肪比较多的女性、中老年人,那么都可以通过常喝些越红工夫茶来解决。
越红工夫产于哪里 越红工夫茶的制作过程
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