鸭舌的营养价值有哪些 鸭舌的好处和坏处

鸭舌是老少皆宜的食品，对于喜欢喝酒的人来说，这真的是一道很棒的下酒菜，对女孩子来说是个很棒的零食，下面来看看鸭舌的营养价值有哪些吧。

鸭舌的好处和坏处

吃鸭舌头是有一定的好处的，可以强身健体、健脑益智等，但同时也有一定的坏处，有可能会导致消化不良、痛经等症状。

一、好处

1.强身健体：鸭舌头中蛋白质含量较高，有增强体力、强身健体的好处。

2.健脑益智：鸭舌头含有磷脂类物质，对神经系统和身体发育都有着重要作用，具有健脑益智的好处，在一定程度上还可以减缓老年人的智力衰退。

二、坏处

1.消化不良：因为鸭舌内的蛋白质和脂肪含量较高，过量吃鸭舌头不利于人体消化和吸收，还容易使人变胖。

2.痛经：鸭舌头是凉性食物，如果是处在经期的女性，建议少食或者不食鸭舌头，以免引起痛经。

鸭舌的营养价值有哪些

1、舌的蛋白质含量较高，易消化吸收，有增强体力,强壮身体;

2、舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用;

3、舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸭舌对营养不良，畏寒怕冷，乏力疲劳，贫血，虚弱等有很好的食疗作用。

鸭舌能多吃吗

吃鸭舌头就跟吃1般的鸭肉一样，没有什么坏一，舌头就是肌肉组织，但是需要注意的是，街头卖的成品鸭肉，要少吃，添加很多化学试剂，其实任何东西吃多了都不好。

吃鸭舌的好处

1、强身健体：鸭舌蛋白质含量较高，易消化吸收，有增强体力，强壮身体的功效。

2、健脑益智：鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用。

3、鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

4、中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸭舌的食用禁忌

鸭舌脂肪含量和蛋白质含量比较高,因此减肥人士和高血脂人士不宜多吃甚至不吃鸭舌。尤其是气虚质的人。所以鸭舌不是什么人都能吃的，即使是能够吃的人也不适合多吃。