莓茶是什么茶 莓茶可以煮着喝吗

莓茶是我们生活中一种常见的养生茶叶，它对于我们身体有很多意想不到的功效，经常喝的话是有很多好处的，下面我们一起来详细了解下这种茶叶吧。

莓茶可以煮着喝吗

莓茶虽称为茶，但外观与普通茶大不相同，男女老少皆可饮用，通常用80-85℃山泉水冲泡效果较佳，也可将莓茶晒干保存，再使用开水冲泡，或者直接采集其根茎，洗净后熬煮成饮用。莓茶又名甜茶藤，因加工后外表存在如同霉一样的物质而得名，现今对莓茶有了更多新的加工方法，例如在45-55℃的环境温度下持续发酵3-5h，等莓茶发酵好后，在太阳下或者用柴火进行风干。

发酵好的莓茶表面有一层明显的白色粉末，摸起来手感较黏稠、软糯，再均匀的晾晒于阴凉通风处即可，此时的莓茶品质较好。但也不要因莓茶好喝，便长期大量单一的喝，日常生活中可以适当转换口味，改喝绿茶、红茶等。

莓茶是什么茶

莓茶学名显齿蛇葡萄，是藤茶类产品的一种，为湖南湘西特产，又称土家神茶、神仙草，属湘西地理标志农产品。莓茶，俗称藤茶、甘露茶，又称土家神茶、神仙草，药学名称为“显齿蛇葡萄”是一种多年生藤本植物，可药、饮两用。在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载，莓茶色绿起白霜，饮用效果具有明显的保健治疗作用，历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。

莓茶是绿茶吗

不是。

莓茶实际上是藤茶类产品的一种，藤茶是属于再加工茶类里面的保健茶，既不属于绿茶也不属于红茶、黑茶。

莓茶的功效与作用

1、改善便秘

莓茶中含有一种叫黄酮的元素，黄酮本身就具有抗菌、抗氧化、消除毒素的能力，可以杀灭肠内的有害病菌，治愈急性，慢性肠炎，还可以减少有害气体的产生，恢复肠道机能，便秘造成的原因有多种，饮食、肠道尤其关键，饮用莓茶对于治疗便秘中起着很大的作用。

2、“三降”，预防疾病

饮用莓茶有保护心脑的作用，特别对于高血压、高血糖等人群，能通过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用;促使组织细胞强力利用血糖，活化胰脏功能，促进胰岛细胞分泌;促使组织细胞强力利用血糖，活化胰脏功能，促进胰岛细胞分泌。

3、消炎

有的人群特别容易上火，上火就很容易引起慢性咽炎。莓茶对于上呼吸道感染、口腔炎、牙龈炎、支气管炎总有效率为91.4%。在日常生活中，多喝莓茶能够预防喉咙发炎，尤其对慢性咽炎的咽痛效果显著。

4、保护视力

莓茶中含有黄酮、氨基酸、维生素、矿物质等抗氧化营养素，改善了视觉器官组织细胞的营养状态和氧化代谢过程，调节了视觉器官运动中的某些不协调，视觉疲劳显著减轻或消除，视力逐渐恢复正常水平，同时，用眼过多感到疲劳的人群，也可以饮用莓茶舒缓，释放身心。

5、养颜抗衰老

莓茶中含有天然氧化剂，是清除自由基、预防癌细胞发生发展最有效的天然食品。对于爱美的女性来说，能够起到养颜抗衰老的作用，是健康的美容饮品。

莓茶怎么泡

1、莓茶在冲泡的时候特别适合用保温杯，这样会让泡出的茶汤保健功效更加出色，在冲泡名茶时可以准备五克干燥的每场，然后再准备300毫升烧开的沸水。

2、莓茶在冲泡以前必须经过洗茶这一步，也就是把每一茬茶叶放入的保温杯，以后加入适量的沸水用手轻轻摇动，然后把保温杯中的水倒掉，再次注入沸水，再盖好保温杯的盖子，闷泡十分钟以后，里面的茶汤才能取出饮用。