骨肉相连吃多了会怎么样 骨肉相连是鸡的哪个部位

骨肉相连虽然说是肉做的，不过它比较是经过加工的，不属于新鲜肉，因此还是建议大家不要吃太多为好，下面就一起来了解下骨肉相连吃过了会怎样吧。

骨肉相连是鸡的哪个部位

平常我们吃的骨肉相连不是烧烤就是油炸的,可能吃起来是不错,但是也会油腻上火,因此其实将骨肉相连炒着吃是很不错的选择。

骨肉相连是用鸡腿肉做的。骨肉相连的主要原料是新鲜的鸡腿肉和鸡胸部脆骨，制作的时候需要用特别的香辣调料腌制，一般一串上有多块软骨和鸡肉，有点儿辣味和淡淡的甜味。

在快餐店食用的骨肉相连一般是用电脑控制的烘烤箱烤制而成的，相比路边的烧烤，骨肉相连更卫生，也更有烧烤味，而且不会污染环境。

如果是自制骨肉相连，鸡腿肉和脆骨的比例最好是控制在7：1，这样口感更佳。

自制骨肉相连，串签的时候可以按照3块肉加1块脆骨的比例和顺序串起来。

骨肉相连吃多了会怎么样

吃骨肉相连容易对肠胃造成刺激，因为它是一种偏燥热性的食物，而且又需要使用到很多的调味品，非常的刺激以及辛辣，吃完以后就会对肠胃的蠕动造成很大的刺激，而且也有可能会对消化道黏膜造成损害，身体体质的平衡会受到影响，容易导致上火的症状出现，而且骨肉相连属于热量高的食物，脂肪高的食物，过量食用都会让心血管疾病，糖尿病，高血压等现代病发作。

骨肉相连小孩吃了好吗

很多家长其实很反对小孩子吃骨肉相连，绝对不卫生不健康，所以很排斥小孩子吃这些。但其实这种看法已经落后了，骨肉相连其实就是鸡肉的另一种形式而已，如果小孩子喜欢吃，也可以不购买冻品，自己选择鸡肉串起来，在锅里炸一下也就是很健康的骨肉相连了。

为什么骨肉相连不能多吃

因为骨肉相连是需要炸制的，所以说我们可以尽量用烧到7-8成热的油进行，如果后所油温太低，这时候就容易导致骨肉相连会吸收掉大量的油分，但是如果说油温过高，这时候就容易导致骨肉相连外层焦糊，但是里面的肉没有办法烧熟，而且油炸食物吃多了对健康自然是没有什么好处的。

骨肉相连怎么炸

1.提前把骨肉相连化冻，然后再准备两个碟子。

2.准备一些细辣椒面，孜然粒倒进锅中用小火慢慢炒，等到变成黄色就可以取出来，分成两份，分别进行碾压，一份可以略微碾碎，一份需要碾成粉状混合在一起，这样可以让口感更好一些。

3.锅中加入适量的油，烧到7成热的时候骨肉相连放进去，小火炸10分钟左右，中间需要翻几次面，这样才能确保肉被炸熟了。

4.然后再取出来放到容器里面，油分沥干，用勺子把孜然粉，辣椒粉撒上一些，尽量均匀撒上，这样骨肉相连就制作好了。