黑豆是粗粮的一种,黑豆的营养价值很丰富,是可以适当吃的,那么吃黑豆能补血吗,蜜炼黑豆怎样做好吃呢,下面一起来看看吧。
预防贫血、益气补肾、保护血管。
黑豆中含有丰富的黑豆皮提取物,可以促进铁元素吸收,保持铁代谢平衡,提高机体造血功能,预防缺铁性贫血。
黑豆入肾经,还具有益气补肾的功效,对于肾气虚导致的神疲乏力、腰膝酸痛、须发早白等症状有一定的调理效果。
另外,黑豆中含有黑豆果油,有助于降低血脂以及胆固醇水平,延缓动脉硬化的形成,起到保护血管的作用。
吃黑豆有一定的补血效果。 黑豆当中含有丰富的矿物质元素,包括的钙,镁,钾,磷,铁等,这些元素能延缓肌肤衰老,降低血液的浓稠度,非常重要,坚持吃还能起到补血的功效。
材料:黑豆、黑糖。
做法:
1、黑豆去除杂质,洗净浸泡10小时,捞出沥干。
2、取砂锅,将黑豆倒入,调匀黑糖,淋入砂锅中。
3、上火、放上砂锅,用文火慢炖至熟即可。
适量的吃黑豆可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强,并积极输送到全身,使内分泌达到平衡状态。这是因为黑豆中含有的花青素,这样的物质,对于血液的保护有一定的效果,而且也很容易被吸收和利用,对于保护血管,清理血管垃圾有一定的保健作用。
黑豆不能炒着吃,也不能生吃,里面所含有的一些物质对身体健康不利,会让吸收变得没有那么好,炒着吃或者生吃对身体都是不好的,在经过烹调以后,这种有害物质就会被破坏,所以应该煮熟以后再吃。
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