煮了一些基围虾结果发现这个虾煮多了一顿吃不完,这吃不完的基围虾放一晚上后吃可以吗?基围虾吃多了对身体有没有伤害?
基围虾可以蒸着吃。
基围虾的营养价值高,而且吃起来好吃,深受人体的喜爱。基围虾的吃法有很多,最简单的一种就是蒸着吃。蒸基围虾时要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右,蒸时间过长,虾肉会变老,蒸时间太短,不熟味道也不好。
材料:基围虾500克,葱末、姜末、蒜末、食盐、料酒、酱油、香油、香菜适量。做法:将基围虾去虾线、剪虾线洗净。然后用料酒、食盐、姜末腌制20分钟左右。蒜末、酱油、香油、葱末做成调味汁备用。将基围虾放入盘中,放入笼屉中蒸15分钟。最后撒上香菜,淋上调味汁即可。
基围虾隔夜放冰箱一般是可以吃的,不会导致里面的营养物质流失,冰箱可以保鲜,短时间内在冰箱里面存储一般不会对身体健康造成影响。但是需要注意,如果夏天气温比较高,即使放在冰箱冷藏保存仍有可能滋生大量的细菌,导致变质的情况出现。所以在吃隔夜放置的基围虾的时候,需要注意观察有没有变质的情况,如果出现臭味、变质等情况,则不建议再吃,否则可能导致腹泻、腹痛,甚至出现食物中毒。如果没有变质,则需要充分加热后再吃。
基围虾属于虾类中的一种,里面有大量的蛋白质、钙元素、甲壳素等,在平时适当吃基围虾不仅可以吸收钙元素,还可以吸收部分甲壳素,补充人体营养物质的部分需求。但是需要注意在日常生活当中,尽量不要多吃基围虾,主要过量吃了之后可能会导致消化不良的情况出现,从而对胃肠道产生影响,尤其是皮肤容易过敏者还可能会诱发过敏反应。所以通常在吃虾肉之前需要确保自身的体质对虾肉不过敏,避免吃了以后出现过敏症状。
正常人吃多了基围虾不会对身体有害,但是如果是脾胃虚弱人群、痛风人群或者易过敏人群,吃多了基尾虾则可能会造成消化不良、诱发或加重痛风、诱发过敏反应等危害。
尿酸高最好不要吃基围虾,因为基围虾属于高嘌呤饮食。嘌呤是体内血尿酸的来源,吃高嘌呤的基围虾会增加血尿酸的来源,而导致患者血尿酸水平升高,从而可以诱发痛风性关节炎发作,所以尿酸高的患者不能吃基围虾。
不能吃生虾,对身体不好。水生物生存环境十分复杂,极易受到诸如醉虾、醉蟹等寄生虫的污染,它们的腮部易携带寄生虫,特别是蟹类,以动物尸体为食,更易感染寄生虫。
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