甜玉米煮着吃还是蒸着好吃 甜玉米可以生吃吗

甜玉米是很多人都喜欢的一种食物，最常见的有煮和蒸两种方式，这个甜玉米是煮着比较好吃还是蒸着比较好吃？甜玉米一般要蒸多长时间才可以蒸熟的？

甜玉米可以生吃吗

甜玉米可以生吃。

甜玉米是玉米中的一种，也是生活中较为常见的玉米，其属于禾本科、玉米属，食用价值和营养价值都比较高，富含镁、维生素E、脂肪酸、谷胱甘肽、钙、膳食纤维等多种营养成分。其中，甜玉米可以再细分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米。而超甜玉米又可称为水果玉米，就是一种适合生吃的甜玉米。超甜玉米的含糖量很高，而且水分较多，营养丰富，口感甘甜、脆爽、渣少，故而适合生吃。而其他两种甜玉米的口感相比于超甜玉米较差，水分较少，因此尽管可以生吃，但并不适合，口感也没有经过烹煮后的口感好。

如果你确实想要生吃甜玉米，那么可以先尝试一下生吃超甜玉米。如果吃完之后没有任何身体不适症状，以后就可以生吃。但其他种类的甜玉米还是建议经过烹饪之后再进食，口感更佳。

甜玉米煮着吃还是蒸着好吃

我更倾向于玉米蒸的吃，蒸玉米能保留玉米大部分的营养，煮的时候有更多的营养流失，煮着没有蒸的鲜嫩香甜，所有我更愿意蒸，我也建议大家蒸的吃，您愿意煮也可以的，只要您喜欢吃即可。

甜玉米要做蒸多久才熟

蒸甜玉米要开后蒸10-20分钟才熟透。蒸甜玉米时，可以根据个人口味确定蒸煮时间的长短，如果喜欢口感紧实的甜玉米，时间一般为10-15分钟左右，如果喜欢口感软糯的甜玉米，时间一般为20分钟左右。

甜玉米会上火吗

中医认为玉米味甘性平，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。一般情况下，吃玉米是不会上火的！玉米晚上吃可以安神定惊，助睡眠。 “上火”分实火和虚火，是体内机体阳阴不和协表现出来的症状。

甜玉米可以减肥吗

甜玉米当中含有大量的粗纤维，能够加速胃肠道蠕动，肠道内的积食快速排出，也能避免了脂质物质沉淀，所以能达到减肥的效果。但是减肥不可以只通过甜玉米，还需要合理控制饮食和多做一些有氧运动，才能达到最终的减肥瘦身目的。