夏天到了凉皮凉面可以说是必不可少的,那么一碗凉面的热量大概是在多少大卡左右呢?在减肥的时候吃凉面适不适合?
1.广元凉面。广元凉面又称蒸凉面,是四川省广元市的特产,只产于广元本市及其周边相邻几个县镇。在广元,早上起来吃凉面也已经成为了大多数人的生活习惯。
2.新疆凉面。新疆凉面独属于新疆地区,这个地区的凉面面柔软而有筋感,拌料酸中带有辣香。
3.日本凉面。日本的凉面多用荞麦面制作,最大的特点就是风味独特的日本酱油,浓浓的海带和日本鱼片的香鲜味融在酱油中,拌上清凉的荞麦面,算得上是面中的极品。
一般情况下,凉面的热量不是很高,每100g凉面中所含的热量大约167大卡。凉面主要是由面粉,鸡蛋制作而成,其中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,低热量低脂肪。如果在减肥期间,是可以选择吃凉面的,凉面煮制之后,会发生膨胀,食用会有饱腹感。但是在制作凉面时,要注意少放调料,尽量避免放入辣椒油,麻酱等高热量高脂肪的调味佐料。
凉面热量一般不是很高,凉面属于一种比较常见的食物,在减肥期间是可以吃的,但是尽量不要放太多调味料,否则会影响到正常的恢复。在减肥过程当中需要做好相应的生活方面调理,尽量不要吃动物内脏和肥肉等过于油腻性的食物。
可以带便当,做法如下
菠菜面1人份,火腿1片,虾仁5尾,综合豆1大匙,青江菜3株,蛋1/2大匙,肉燥1/2大匙,1.盐1/3小匙,香油1/2小匙,糖1/3小匙,胡椒粉1/3小匙,蒜泥1/2小匙,2.盐1/3小匙,3.香油2小匙
(1)先将菜洗净切好备用。
(2)将水煮沸,放入菠菜面煮熟,捞起沥干,撒上香油,即可盛入便当中。上面摆上切半之火腿片。
(3)蛋与盐一同打散,用平底锅将蛋液煎成蛋皮,对摺约3公分至尾端,取出后切片,再侧放于火腿片上,摆饰出蝴蝶形状。
(4)将青江菜川烫后,捞起沥干,再加肉燥拌匀后盛起。
(5)将虾仁及综合豆略炒至熟,加调味料
(6)拌匀,即可起锅,放入小便当中。
凉面也叫做过水面,是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有一些维生素e、钠离子、钾离子等多种微量元素。吃了凉面之后,可以补充人体所需要的营养物质。平时把凉面和蔬菜一起吃可以起到一定的减肥功效,是因为两者之中含有的热量都比较低。并且因为味道鲜美,吃了以后可以促进食欲。
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