枞树菌多少钱一斤 枞树菌是发物吗

最近看微博上有人晒出枞树菌，是刚从菜市场买回来的野生菌类，这时候价格有点贵，不过味道很美。那么，枞树菌多少钱一斤？2017枞树菌价格是多少？

枞树菌是发物吗

枞菌是发物,枞菌又称红汁乳菇,为野生珍贵食用菌。

枞菌是一种典型的菌根食用菌,在它的生命周期中离不开马尾松等松类树种的活体。

枞菌和马尾松等松类树种是相互依存,这种特有的共生作用,枞菌可以通过马尾松根系获得必需的有机营养、生物激素,进而生长出独具风味的子实体。

枞树菌多少钱一斤

枞树菌主要生长在松、杉、檫、樟等树中间，它无法人工培植，也不便运输，所以大城市基本很少接触到，每年只有20多天的生长期。湖北恩施被誉为“鄂西林海”，适宜的环境适合枞树菌的生长。每年九月至十月生长，由于持续的降雨，湖北省恩施土家族苗族自治州山区的野生枞树菌生长加速，当地农民在雨后采摘枞树菌拿到市场上卖，美味的枞树菌受到消费者的广泛喜爱。目前，野生枞树菌价格每公斤可卖到30元到60元不等。

枞树菌可以人工种植吗

野生为主，暂无人工栽培。

生长条件：

需要马尾松树、沙性壤土、雨水，采集较为困难，产地老百姓一般夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。

往往野生产量大，便于收集、加工、销售。子实体含橡胶物质。此菌是外生菌根菌，可与松杉、铁杉、冷杉、高山松马尾形成菌根。

别名

此菇有的地方叫“重阳菌”、“雁鹅菌”，“枞木菌”，“茅草菌”有的地方每年的九月至十月生长，越是雨季、气候越潮湿，草丛中就长得越多。重阳菌炖猪肉可算是菜肴中就极品，香甜可口，回味无穷，味道极其鲜美。重阳菌炖土鸡，味道鲜美，营养价值也高，是秋季进补的佳肴。

营养价值

有关资料记载，重阳菌是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重阳菌是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”，素有“素中之荤”之美称。 听当地人说，重阳菌以十月中上旬采集的肉质最肥厚，更具口感，特别的浓香，极润滑清爽。是名副其实的山珍。

在贵州铜仁松桃等地，亦产枞树菌。秋天收获油桐、油茶之余，村民进山林采些枞树菌。或小炒或煮面条，味道鲜嫩可口。是难得的时令山珍。