胡椒粉要怎么保存 胡椒粉的功效与作用

胡椒粉是日常很常见的一种调料，很多人炒菜都喜欢放一些胡椒粉，但市面上常有散装的卖，那么我们在这里便要了解一下胡椒粉要怎么保存？胡椒粉有热量吗？

胡椒粉的功效与作用

胡椒粉的功效与作用，具体如下：

1、散寒解表：胡椒粉辛温，对于寒气侵入体内，尤其是感冒，特别是风寒感冒所导致的浑身发冷、流清鼻涕、咳嗽、咳痰，如果适当地吃胡椒粉，通过其辛温的属性，能够很好地排除体内的寒气，在缓解风寒感冒方面的作用，会非常的明显；

2、增进食欲：胡椒粉特殊的芬芳味道，能够很好地刺激味蕾的敏感性和口中津液的生发，因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，如果适当地吃胡椒粉，刺激味蕾的敏感性，增进口中津液的分泌，在增进食欲、提高消化功能方面的作用，也会非常的明显；

3、散除胃寒：对于脾胃虚寒所导致的脘腹冷痛、恶心、呕吐、腹泻，如果适当地吃胡椒粉，都能够很好地散除胃寒，缓解消化不良的症状也会非常的明显。

胡椒粉要怎么保存

胡椒保存方法极其简单，将胡椒密封在玻璃瓶中放置于干燥通风处即可。胡椒粉在每次使用完后，要注意保持瓶口、罐口的清洁卫生。胡椒粉也别放太久，最好买小包装的。存放时应注意防潮防霉，放进密闭容器中，需要的时候再取出来，最好不要放在灶台附近。白胡椒粉的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化、促发汗。胡椒粉的气味能增进食欲。胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈，吞中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

胡椒粉有热量吗

有，胡椒粉的热量大概是每100克有357千焦耳的热量，如果想要消耗357千焦耳的热量，需要慢跑半个小时左右才可以。但是胡椒粉是一种调味料，人每次吃都是几克而已，所以不用担心热量会太高，因为很少人会一次过吃100克的胡椒粉。胡椒粉其实是由呼叫的果实晒干后磨碎做成的，而胡椒主要是在泰国等一些热带的地方生产的，味道辛辣，主要有黑胡椒和白胡椒两种。但是不论是哪种胡椒，做的时候时间都不能太长，不然就会挥发掉本来的香味啦。

胡椒粉会过敏吗

会有人对胡椒过敏。如果吃胡椒之后过敏，身体会表现出瘙痒，身体局部皮肤会出现红色成片状的过敏现象。如果吃胡椒之后出现过敏现象，切记不可再食用，避免吃了之后引起身体出现过敏，严重情况下引起身体出现其他不适症状。同时也要注意，如果身体体质属于阳盛内热、阴虚火旺体质不可使用，食用之后会导致身体上火加重。胡椒过敏可能会引起皮肤红斑、红疹或是红肿，还可能会伴有瘙痒感。部分人食用胡椒后，还可能会出现腹痛、腹泻等消化系统症状，也可有鼻塞、打喷嚏等症状。若是免疫功能低下，严重过敏，甚至可能会发生过敏性休克。由于每个人体质的差异，出现的过敏反应也会有所不同。

胡椒粉会刺激胃吗

胡椒粉吃得过多会对胃部造成伤害，本身胃部有疾病的人更不能吃过多胡椒粉，会让胃部不舒服问题更加严重，但是身体健康的人少量吃胡椒粉，能够达到促进排汗，促进消化，提高食欲，健胃消食作用，胡椒粉本身是温性的，如果因为胃寒而引起疼痛或者出现拉肚子的症状，那么胡椒粉也有一定改善作用，所以需要根据自身情况挑选正确饮食，这样才能保证身体健康不受到影响。