柿子多少钱一斤 柿子的功效与作用

柿子即将上市，不过也有人采摘青柿子吃，甚至有些地方人担心吃多了肾结石，好多柿子没人采摘。那么，柿子多少钱一斤？柿饼多少钱一斤？

柿子的功效与作用

润肺生津、解酒、缓解便秘

柿子中含有多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。具有润肺生津、缓解便秘、解酒等功效。

1、润肺生津：柿子具有润肺生津的功效，适宜热病烦渴、肺热咳嗽者食用。

2、缓解便秘：柿子所含的膳食纤维丰富，有缓解便秘的作用。

3、解酒：柿子能够促进体内血液中乙醇的氧化，减少酒精对身体的伤害，可以用来解酒。

柿子多少钱一斤

柿子的价格不是很高，一般就几元一斤左右。

平谷的柿子没人摘，不合成本。你要要自己可以上树上摘去。满山都是，但要注意安全。要大规模要上华山三四毛一斤也就这价。

柿饼多少钱一斤

市面上的价格是7–8元每斤，如果批发的话，大概在5–6元，收购的话3–4元每斤，这个是分地区的，但基本差别不大，今年的柿饼比较贵，因为一段阴雨天，好多都不成功，每公斤在三十左右 记得小时候很喜欢吃的，而且还便宜，才三四块。

柿饼怎么做的

主要产地有广西、河北、北京、河南、山东、山西等省市，柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，可用作点心馅。柿饼是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富,在晋南，特别是每逢过春节时候，家家户户都摆满了柿饼。正常的柿子饼上的那层东西叫柿霜，是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等，为淡黄或白色。当然现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜，买的时候要小心，一抖就掉粉的不能买。

营养价值

1.柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

2.柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

4.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

5.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。