榴莲是一种营养价值非常高的水果,是水果中的水果之王,喜欢吃榴莲的人很多,但是在食用榴莲的时候要注意一些问题,因此我们便来了解一下榴莲的功效与作用禁忌?榴莲吃多了会怎么样?
榴莲属于夏季的水果的。
它通常都是在6到7月份之间成熟、上市的,这时是吃榴莲的最佳时间,口感也会更好。
榴莲含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等成分,营养价值极高,被誉为水果之王。它会散发奇臭无比的气味,但是吃起来的口感却是细腻香甜,风味独特。
榴莲吃一种非常常见的水果,营养价值非常丰富,含有的果糖、维生素a、维生素c、纤维素的含量非常丰富,还有大量的铁离子和叶酸。摄入体内能够增进食欲,对于眼干眼涩、皮肤色素沉着有调节作用,还可以增加饱腹感促进肠道蠕动。而从中医学的角度讲榴莲可以滋阴壮阳,对于肾阴虚导致的盗汗潮热和肾阳虚导致的阳痿、早泄,有很好的调节作用。但是摄入过多容易导致上火,所以要控制摄入量。
1、会上火。容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
2、一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起糖分消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
3、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
4、榴莲中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
5、榴莲含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用榴莲很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
6、人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用榴莲,摄入过多的植物性糖分,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
7、榴莲含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。
100克-150克。比较合适的剂量是100克,最多不超过150克,《中国膳食指南》推荐的一个成人一天的水果摄入量为200克,而且不宜为单一水果,因此,一天食用榴莲的量,最好控制在100到150克,大约就是一块流量的分量,避免榴莲食用过多,然后再吃一些其他的水果就好了。一块榴莲的大小在50克-100克之间,大的榴莲一百克就是一块,小的榴莲一百克有两块,榴莲含有较多的糖类物质,口感清甜,但食用过多也会腻,一天吃两块小榴莲,或者一块大榴莲即可,补充了能量,也不会损伤健康。
正如榴莲的营养价值中所言,榴莲的蛋白质和脂肪含量极高,因此,榴莲虽好,但一次不可多吃。正是因其丰富的营养,您的肠胃可能会因为无法完全吸收而上火。并且,榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。对于肥胖、糖尿病人士而言,因为榴莲含热量及糖分较高,因此也宜少吃。同时,榴莲亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。除却上述人群,还有一类人吃榴莲也容易上火,便是有痔疮的人,他们吃了榴莲,痔疮容易充血发作。体质本身就燥热的人吃了榴莲可能会有眼屎多、流鼻血,或是口腔溃疡、口乾舌燥等等火气大的情形;容易长青春痘或皮肤过敏、搔痒的人,对于榴莲这样的燥热性食物都不太适合食用。
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