吃火锅时必不可少的就是虾滑了,这个虾滑要是自己做的话好做吗?在制作虾滑的时候要不要加淀粉啊!
虾滑天然也是属于海鲜的一种.
由于这种食材是利用虾肉以及鱼类做出来,以是说在吃起来的时间人们就会觉得到无比鲜美.
此中也是含有虾肉之中所蕴含的全部营养物质,会对于人体无比好的氨基酸.
这种物资是人们天天都必需要摄入,此外虾滑在吃起来的时间就会觉得到无比的Q弹,让人们很喜好。
做虾滑可以不用放淀粉的。虾滑的做法特别简单首先把腌制好的虾肉捣成肉泥,并加入鸡蛋清和玉米粉、食盐搅拌均匀,然后在把虾滑放进盘中压扁放进冰箱中冷藏1个小时。等时间到了后,在把虾滑用勺子弄成一个球状放进锅中煮熟即可食用。
用料:
鲜虾,葱,姜,盐,蛋清,白胡椒粉。
做法:
选用新鲜的虾,掰掉虾头,剥掉虾壳儿。掰虾头的时候,轻轻拽,就能拽出虾线,这样又省去了抽虾线的麻烦。
剥好虾仁以后,把虾仁用清水冲洗一下,洗掉粘在虾仁上面的虾壳儿之类的东西。然后用刀刮虾仁,把虾仁刮成虾泥。(要是不会刮虾泥,那您也可以选择一半的虾肉剁碎一点,一半的虾肉不要剁太碎,这样做出来的虾滑吃起来口感才好。)
将虾仁全部刮好以后,用刀背敲一敲虾肉,注意不要太用力,把虾胶敲出来就可以了。(让虾肉变得黏糊糊就可以了。)
将处理好的虾泥放入碗中。
另取一空碗,把生姜摩擦成姜蓉,小葱挤葱水,过滤掉生姜渣倒入虾泥里。
加一点食用盐、白胡椒粉,一点蛋清。
用筷子向一个方向搅拌,搅拌至虾泥上劲,把筷子插在虾泥里不会倒下来,这样虾滑就做好了。
将做好的虾滑抹在盘子内。
煮好的虾滑特别Q弹,虽然没有加料酒,但吃不到一点腥味,鲜嫩可口。喜欢吃虾滑的朋友快试试吧,烫火锅、烧汤都不错。
虾滑是用虾做的,其实是带有一定海鲜成分的,不过也有很多会选用河虾,这里对于原材料虾的选择其实没有太严格的要求,餐厅一般都是选用成本比较低的虾。
虾滑的主要原料是虾肉,而虾肉含有丰富的蛋白质,还有各种营养元素。100g虾含有的蛋白质比牛奶、鸡蛋含有蛋白质还要高哦,是不是惊艳到了你呢?除了含有丰富的蛋白质之外,虾仁还含有各种营养元素哦,钾、镁等等都值得大家期待呢。平时吃点虾还能预防高血压和心肌梗塞哦。
百香果可以泡酒吗 百香果的黑籽能吃吗
百香果我们都觉得很好吃,除了直接吃还可以用来泡酒喝,泡酒喝后的百香果拥有不一样的功效,不过首先你要学会如何正确的进行泡酒操作。百香果可以泡酒吗可以。百香果是西番莲科西番莲属植物的成熟果实,味甘酸性平,其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、蛋白质等成分物质,口感酸酸甜甜,是可以将其泡酒喝的,将其泡酒可以为人体补充一定能量,对人体健康具有好处。百香果泡酒的正确方法比例根据实际情况而定。1、首先先准备大(0)人阅读时间:2023-01-11百香果美白是真的吗 百香果是热性还是凉性
百香果我们平常都觉得好吃,尤其是在喝各种饮料或者奶茶的时候发现是真的很不错,而最神奇的是百香果居然还有美白功效哦!百香果美白是真的吗效果还是有一些的,不过美白贵在坚持,百香果柠檬蜂蜜水,长期坚持喝,可以达到一定的美白效果。百香果美白多久见效具体情况因人而异。百香果之所以具有一定美白作用,主要是因为其中含有的维生素C,被身体吸收之后,可以淡化体内黑色素,从而起到一定美白作用,但由于每个人体质不一样,(0)人阅读时间:2023-01-11百香果外壳皱了还能吃吗 百香果外壳长毛了还能吃吗
通常我们在吃百香果的时候,最常见的便是用百香果泡水喝,或者各种冷饮味道非常的好,不过在用百香果泡水的时候要注意一些禁忌,如果百香果外皮皱了是否还能吃呢?百香果外壳皱了还能吃吗可以。百香果外壳变皱是成熟的表现,熟过头或者是放置时间一长外壳中的水分就会慢慢流失,使得果皮变皱,这样的百香果只要没有出现发霉变质的情况都是可以继续食用的,且百香果皮皱之后糖分含量会更高,这样的百香果吃起来口感更好,味道更甜。(0)人阅读时间:2023-01-11银耳汤喝多了会胖吗 银耳汤上火还是下火
银耳汤在煮制的过程中是会加入一些糖分的,那么银耳汤要是喝多了那不就会长胖了吗?银耳汤喝多了有什么后果?银耳汤喝多了会胖吗喝银耳汤是不会胖的,银耳汤具有滋阴补肾、滋阴润燥的功效。适当的吃一些可以提高身体的免疫力和抵抗力。要是在吃银耳汤的时候有出现不良症状的话就不要在喝了。银耳汤喝多了会怎么样中医认为,银耳性寒,银耳汤喝多了容易伤脾胃,引起肠胃不适,出现腹痛腹泻的病症,甚至会造成体虚体寒,手脚冰凉,抵(0)人阅读时间:2023-01-11虾滑要加淀粉吗 虾滑是海鲜吗
吃火锅时必不可少的就是虾滑了,这个虾滑要是自己做的话好做吗?在制作虾滑的时候要不要加淀粉啊!虾滑要加淀粉吗做虾滑可以不用放淀粉的。虾滑的做法特别简单首先把腌制好的虾肉捣成肉泥,并加入鸡蛋清和玉米粉、食盐搅拌均匀,然后在把虾滑放进盘中压扁放进冰箱中冷藏1个小时。等时间到了后,在把虾滑用勺子弄成一个球状放进锅中煮熟即可食用。虾滑怎么做才好吃用料:鲜虾,葱,姜,盐,蛋清,白胡椒粉。做法:选用新鲜的虾,掰..2023-01-11百香果可以泡酒吗 百香果的黑籽能吃吗
百香果我们都觉得很好吃,除了直接吃还可以用来泡酒喝,泡酒喝后的百香果拥有不一样的功效,不过首先你要学会如何正确的进行泡酒操作。百香果可以泡酒吗可以。百香果是西番莲科西番莲属植物的成熟果实,味甘酸性平,其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、蛋白质等成分物质,口感酸酸甜甜,是可以将其泡酒喝的,将其泡酒可以为人体补充一定能量,对人体健康具有好处。百香果泡酒的正确方法比例根据实际情况而定。1、首先先准备大..2023-01-11百香果美白是真的吗 百香果是热性还是凉性
百香果我们平常都觉得好吃,尤其是在喝各种饮料或者奶茶的时候发现是真的很不错,而最神奇的是百香果居然还有美白功效哦!百香果美白是真的吗效果还是有一些的,不过美白贵在坚持,百香果柠檬蜂蜜水,长期坚持喝,可以达到一定的美白效果。百香果美白多久见效具体情况因人而异。百香果之所以具有一定美白作用,主要是因为其中含有的维生素C,被身体吸收之后,可以淡化体内黑色素,从而起到一定美白作用,但由于每个人体质不一样,..2023-01-11百香果外壳皱了还能吃吗 百香果外壳长毛了还能吃吗
通常我们在吃百香果的时候,最常见的便是用百香果泡水喝,或者各种冷饮味道非常的好,不过在用百香果泡水的时候要注意一些禁忌,如果百香果外皮皱了是否还能吃呢?百香果外壳皱了还能吃吗可以。百香果外壳变皱是成熟的表现,熟过头或者是放置时间一长外壳中的水分就会慢慢流失,使得果皮变皱,这样的百香果只要没有出现发霉变质的情况都是可以继续食用的,且百香果皮皱之后糖分含量会更高,这样的百香果吃起来口感更好,味道更甜。..2023-01-11