绿豆汤解药是真的吗 绿豆汤是下火的吗

绿豆汤是我们大家都很熟悉的一种食物，我们很多人都喝过绿豆汤，但是有些人会认为绿豆汤是解药性的，那么我们便来了解一下绿豆汤解药是真的吗？绿豆汤怎么煮才是绿色的汤色？

绿豆汤是下火的吗

绿豆汤下火。经常饮用绿豆汤可以减少体内的火气，达到下火的效果，但需注意适量原则。如果出现严重上火症状，患者需要在医生的指导下服用相应的药物治疗。

绿豆属于药食同源的食物，含有多种氨基酸、矿物质、蛋白质等营养成分，可以补充身体所需的营养成分。而且绿豆甘、寒，可以清心火及胃火，熬成绿豆汤后，具有清热解毒、利水消暑的作用，可以起到消暑、祛火、止渴、排毒等功效，具有一定下火功效。但由于绿豆汤是一种寒凉性食物，需避免过量及空腹饮用，防止对脾胃造成不必要伤害，另外脾胃虚寒和存在腹泻症状的患者也不建议饮用，以免加重病情。中医认为上火可能与外感邪气、饮食因素、久病等因素有关，可分为心火、肺火、胃火等。如果患者属于心火，可遵医嘱服用导赤丸、牛黄清心丸等中成药，肺火患者可遵医嘱服用泻白糖浆、牛黄清肺散等药物，胃火患者可遵医嘱服用牛黄清胃丸、清胃黄连丸等药物。

身体出现不适的情况后，首先需要到专业的中医院做辨证论治再用药，想要下火还可以多喝温开水，并且在饮食上避免吃过多辛辣、油炸、刺激性食物。

绿豆汤解药是真的吗

其实绿豆本身也是一种中药，绿豆不是解药，绿豆可以缓解食物中毒，绿豆汤解药要根据所服中药的药性有关系，有一些药与绿豆汤同服可以增加药效，平时用绿豆汤去解救药物或者食物中毒，绿豆里面绿豆蛋白的鞣质、黄酮类的物质，可以跟农药里面的汞、砷、铅、磷这样的化合物结合，形成沉淀，让毒物失去毒性，不容易被胃肠道吸收。但是有些药服用时如果服用绿豆汤，有可能会降低药效。所以应该根据所患疾病的寒热虚实，及服中药的药性而定，不能一概而论。

绿豆汤怎么煮才是绿色的汤色

1、用纯净水熬，不容易变色。中国农业大学食物营养研究室曾经用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水来熬绿豆汤。结果发现，不同水质熬制的绿豆汤颜色不同。蒸馏水颜色最绿，而且长期不变。其次分别是纯净水和矿泉水。自来水熬绿豆汤颜色变化最快，在接触空气后几乎每一分钟都明显变深，很快就变成红色。因此，熬绿豆汤时最好用纯净水。

2、几滴柠檬汁帮绿豆汤保持绿色。研究发现，酸碱度也能极大地影响汤的变色效果。北方的自来水是碱性水，熬绿豆汤之后变色特别快，倒出绿豆汤后，两分钟内就能看到明显的颜色变化。但在自来水中加入醋或柠檬汁后，熬出来的绿豆汤颜色变化很小。因此，如果用自来水来熬绿豆汤，可以在水中加入半勺白醋，或挤入几滴柠檬汁，但注意不能加太多，否则汤会变酸，影响口感。

绿豆汤会长胖不

喝绿豆汤不会长胖。绿豆汤营养丰富且热量极低，含有人体必需的维生素，微量元素和丰富的蛋白质，碳水化合物，有清热解毒，消暑止渴的作用。绿豆汤的有效成分一定程度上可以对残留的脂肪进行分解，抑制脂肪的堆积，从而控制脂肪。但喝绿豆汤不宜过量，盲目的喝绿豆汤会导致腹泻或消化系统免疫力降低。寒凉体质，四肢冰凉，腹泻便稀者不适宜饮用绿豆汤。绿豆是日常生活中比较常见的一种药食两用的食材，具有清热解毒，解暑等功效。绿豆本身热量比较低，一般不会引起发胖的情况。绿豆是一种解暑的好食材，每到夏天天气比较炎热的时候，可以适当的喝些绿豆汤进行解暑，效果非常的好。同时绿豆由于有清热解毒的功效，可以用于皮肤疮疡肿毒，咽喉肿痛，病毒或者细菌引起的急性上呼吸道感染等。

绿豆汤会解除药效吗

绿豆汤不会解西药的药性，但可能会对中药的药物进行反应，从而降低中药的药性，中药治疗方式在于治疗患者的根本，可能会根据每个人的体质不同，而开温性或寒性的药物。绿豆就属于一种药物，具有利尿、消肿、解暑的功效，而患者在服用绿豆汤时，就会干扰中药这几种性状，从而降低药性和扰乱药性等，严重的还会使病情加重，对于西药，属于胶囊状和有糖衣包裹的片状，不会直接在肠胃中与绿豆汤发生反应。建议在服用药物前，应当向医师询问是否能喝绿豆汤或其他食物，以免对药性进行干扰，或者产生其他不良现象，对身体造成伤害等。