木耳有非常丰富的营养价值,而且多吃木耳还能增进食欲,有清肺的作用。那么木耳属于高嘌呤的食物吗,什么样的人不适合吃木耳?
木耳不是发物,发物是指可以加重皮疹疾病的食物,如鱼虾,海鲜类,牛羊肉以及公鸡等;
木耳属于真菌类食物,它含有很多胶质成分,有降脂功效,适量食用,可以美容养颜,活血益气,润肺止血还可以促进肠道的蠕动,预防便秘的发生。如果有伤口可以吃黑木耳的,这不用担心,发物包括海鲜类、牛羊肉等,如果有伤口,最好注意伤口局部消毒,同时建议口服消炎药,平时注意饮食清淡易消化,最好多吃蔬菜水果,同时建议合理补充维生素C。
木耳里的嘌呤含量是比较低的,患有高尿酸血症的患者是可以适量食用的。黑木耳带有膳食纤维素和黏性含糖量,有利于肠胃中的脂类的代谢,对调整血糖,肠道排毒都是有非常好的饮食疗法实际效果。
1 、木耳有小毒,有可能引起拉肚子,拉肚子容易引发孕妇流产。因此,正处在怀孕期间的准妈妈们要少吃木耳。 脾胃虚寒的人不宜吃木耳
2 、木耳富含膳食纤维,腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人吃木耳,很可能会引起胃肠胀气、腹泻等一系列不适症状。 过敏体质的人要少吃新鲜木耳
3 、新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。相比起来,干木耳更安全。 出血性中风患者要慎吃
4 、木耳有活血抗凝的功效,可以预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,但出血性中风患者凝血功能比较差,因此要慎食。
木耳是属于寒性的食材,不可以和萝卜一起吃。因为木耳当中含有过敏源,对于特殊性物质过敏的人,最好不要将木耳和萝卜一起食用。还有田螺、海螺,这些都对于胃肠道有滑利的作用,两者一起食用容易引起消化不良。也不能喝浓茶,浓茶中含有单丁酸,一起食用容易引起复杂的生化反应,降低人体对铁的吸收利用。
木耳本身是不易消化的,因为木耳主要是胶质不好吸收,但是它能起到清理肠道的作用,黑木耳中含有较高的纤维,如果是消化功能比较弱的人群,最好一次性不要吃太多。如果吃完黑木耳身体无法消化吸收的情况下,多喝一些水,这样能够推动黑木耳在身体的消化吸收,加速黑木耳的排出来。
木耳有没有保质期 木耳的功效与作用
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