香菜的热量并不高,而是一种低热量的食物,在减肥期间也是可以适量食用的。那么香菜有没有减肥的功效呢?香菜的减肥效果怎么样呢?
香菜属于感光食物,含有较为丰富的铁、铜等金属元素,可使多巴胺醌、酪氨、酪氨酸酶等物质的数量增多以及活性增强,这些物质可促进黑色素的形成。因此,少量吃香菜一般不会增加黑色素,但大量进食吃香菜可能会增加黑色素。如果食用香菜较多,且在有太阳的时候外出,可使皮肤更容易遭受到紫外线的侵袭,从而使皮肤晒黑,甚至长斑。
另外,香菜中含有一定的挥发油,可散发独特的香味,常作为调味料加入到食物中,适当地食用香菜可起到增进食欲、促进消化的作用。如果担心变黑,香菜可放在晚上适量食用,经过胃肠道的吸收和消化,在第2天即使适当地受到阳光的照射,通常也不会使皮肤晒黑。
除了香菜以外,感光食物还包括柠檬、芒果、韭菜、白萝卜以及芹菜等。如果担心皮肤变黑甚至长斑,这些食物可以放在晚上食用,或食用后避免大量接触阳光,以及外出做好防护措施,如戴遮阳帽、穿防晒衣等。
香菜有一定的减肥的功效,因为香菜当中富含有丰富的膳食纤维,膳食纤维吸水膨胀能够增加饱腹感,因此能够很好的避免摄入其他过多的能量,对于减肥有着积极的作用。香菜有减肥功效还因为香菜健脾胃的作用非常的强,引起肥胖的一个重要的原因就是脾胃功能下降,导致过多的食物在体内淤积,能量转化为脂肪。香菜特殊的芬芳能够很好的刺激消化液的分泌,提高脾胃运化的功能,使得过多的食物能够得到很好的消化代谢和利用,避免过多食物的蓄积,因此有着比较好的减肥的作用。
这是因人而异的,每个人的体质不一样,从而会有着不一样的效果。可能有的人使用香菜之后,没多久就会看见一个效果,而有的人则是没有什么明显效果,所以香菜减肥并不是适合所有人,大家还是要注意分辨。
1、凉拌香菜+空心粉:香菜只要洗净就可以生吃了,但由于味道比较重,进行凉拌之后添加调味品会得到改善。香菜中含有的VC和锌硒元素远超过番茄,而且性温,就算生吃也不会对肠胃产生刺激。
2、烫香菜+香菜饼:香菜也可以作为用烫青菜的方式,用滚水过一下再调味。如果你不喜欢生吃香菜的冲味,过一下水就可以做到。蘸料不要加入高热的什锦调味酱,清淡最好。然后你可以把香菜切碎,就像制作香葱饼一样,把香菜和面粉团混合,做成香菜饼作为主食。
1、气虚者少食香菜:中医认为香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而加重气虚,气虚者常常表现反复感冒、平素自汗、乏力、倦怠等不适。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,也应对香菜敬而远之。
2、风热感冒者不宜食用香菜:感冒时若出现舌苔黄、口干、口苦、鼻流黄涕、咽喉疼痛等风热感冒的症状时,务必要和辛温的香菜划清界限,否则会加重感冒的症状。
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