素包子对于肉包来讲,热量相对而言比较低,减肥人士一般都可以选择素包子。一个素包子的热量大概有多少呢,减肥期间可以吃几个素包子。
一、韭菜鸡蛋馅
“九月韭、佛开口”,到了九月份,韭菜又回到了大众视野,此时的韭菜已经很鲜嫩了,味道也清香美味,用来当作包子馅最合适不过了,韭菜清洗干净,控干水分,鸡蛋下锅煎的嫩一些,放凉了以后放到一起,加入蚝油、虾皮和芝麻香油 ,混合搅拌均匀,什么时候开始,什么时候再放盐。
把包子擀好,包入适量的馅料,捏紧收口,二次醒面10分钟,沸水上锅,用中大火开始蒸,蒸15分钟关火焖3分钟即可,刚出锅的包子,一定要趁热吃,掰开有浓浓的清香味道,让人食欲大开,连吃三个真过瘾。
二、胡萝卜香菇馅
多吃胡萝卜,对视力疲劳有一定的缓解,准备三个胡萝卜,不用去皮,清洗干净,擦成长长的细丝,香菇三五朵均可,泡发后切条,起锅烧油,先煎鸡蛋,再放入胡萝卜丝,炒出水汽,再放入香菇炒一炒,即可关火,调味就放食盐、芝麻香油和五香粉。
面团醒发后之后,擀成包子皮的形状,舀入适量的馅料,捏紧收口,美丑无所谓,一定要保证不露馅,沸水上锅蒸15分钟,关火再焖3分钟即可,刚出锅的包子,鲜嫩营养,清香味十足,萝卜丝带有一丝丝的甜味,挑食的小孩子也愿意吃,大快朵颐。
三、麻婆豆腐包
都知道麻婆豆腐是一道可口的下饭菜,其实它也可以当成包子馅,味道同样鲜香美味,起锅烧油,倒入两大勺豆瓣酱,用小火炒出红油,再倒入葱姜蒜爆出香味,调味放生抽,花椒粉、辣椒面和少量白糖,接着倒入豆腐,翻拌均匀,就可以关火了。
据包子的大小和面皮、馅料等因素决定。 如一个成年女性拳头大小的粉条酸菜素包子,重量大约是50-80克左右,吃一个的热量在100-150大卡左右,而用全麦面皮做成的香菇青菜素包子,由于全麦、香菇、青菜的热量都相对较低,热量一个则只有80-100大卡,建议首选全麦制作、个头小、皮薄陷多、菜丰富、少或无肉添加的素包子为好,热量相对偏低,而且饱腹感强,有利于减肥。
一顿可以吃150克的素包子,大约是2-3个左右。 素包子的热量相对于肉包子、油条、油饼、粉面、蛋糕等早餐来说要低一些,如香菇菜包,100克的热量是166大卡,是非常适宜减肥期间当做主食来吃的,但也不能多吃,一顿的食用量不可超过400大卡,大约是2-3个素馅包子的量,一天吃一顿即可,不可顿顿都吃,以免营养元素过于单一,饮食不均衡,同时建议吃素包子的同时还吃一些豆浆、牛奶或果汁等饮品,有利于营养补充和吞咽。
其实吃一个肉包子的热量并不是很高,也就是在56大卡左右。而且现在的很多上班族都是会吃两个肉包子去上班的。两个肉包子的热量也就是在100大卡左右。也适合补充我们体内所需要的能量。
不会长胖。
一个拳头发小的肉包子热量是230大卡左右,虽然不是低热量食物,但是早餐是新陈代谢最旺盛的时候,只要不是大鱼大肉暴饮暴食,吃包子是不会长胖的。
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