老母鸡炖汤能下奶吗 老母鸡炖汤的营养价值

很多在坐月子的时候婆婆都喜欢做天天做老母鸡炖汤，说是大补，那么老母鸡炖汤有下奶的作用吗？下面跟着小编我们一起来了解一下。

老母鸡炖汤的营养价值

老母鸡有蛋白质和磷脂类的营养因素，有促进食欲、滋阴补虚、提高免疫力的功效。

老母鸡的营养价值：

1、蛋白质：老母鸡肉蛋白质含量高，种类多，消化率高，很容易被人体吸收和利用，可以增强体力和强壮身体。

2、磷脂类：母鸡肉中含有磷脂类，对人类的生长发育起着重要作用。

老母鸡的功效：

1、促进食欲：老母鸡生长周期相对较长，而且肉中含有更多的鲜美物质，所以烹饪的味道会更鲜美。肉质清爽，对食欲有一定的促进作用。

2、滋阴补虚：从中医的角度来看，老母鸡是雌性的，属于阴，补气健脾。特别适合阴虚或气虚的人，用公鸡来烹调这种饮食在味道、肉质和营养价值方面不如老母鸡。

3、提高免疫力：老母鸡含有大量蛋白质，尤其是鸡胸和鸡腿肉的蛋白质相对较高，是对人体有益的成分，可以促进人体的生长发育。同时，可以提高人体免疫力，降低患病风险。

老母鸡炖汤能下奶吗

产妇下奶不建议马上喝老母鸡汤，虽然老母鸡汤对于产妇身体可能比较好，但是对于下奶不仅促进不了，还可能起到相反的作用，造成奶水变少甚至回奶的可能。如果想让产妇奶水更丰沛，那么可以给产妇多做一些鲫鱼汤或者是猪蹄汤等，这些对于产妇下奶有好处，同时汤水尽量做的油少清淡一些。

老母鸡炖汤可以下奶吗

民间有在“月子”里喝老母鸡汤的习俗，认为这样能给孕妇补身、催奶，这种说法就更不对了。产后多吃老母鸡不但不能促进乳汁分泌，反而会出现回奶的现象。产后产妇血液中雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥催乳作用，促进乳汁分泌。而老母鸡体内含大量雌激素，产后如果过多进食，会令产妇体内雌激素水平增高，使得催乳素功能减弱甚至消失，导致回奶。

什么人群不能喝老母鸡炖汤

1、三高人群

对于三高人群的来说，是不宜食用老母鸡的，老母鸡中的脂肪含量、胆固醇含量都是非常高的，食用老母鸡会影响人体内的血压、血脂的升高，从而的影响三高人群的病情。

2、肥胖患者

对于肥胖患者来说，建议是不要食用老母鸡，因为老母鸡中的脂肪含量很高，容易增加脂肪含量的摄入，引起肥胖，增加患三高的几率。

3、上火人群

对于上火的人群也是不宜食用老母鸡的，老母鸡是一种性温的食物，上火人群食用的话，容易加重体内的热证。

老母鸡炖汤究竟有什么好

1、老母鸡汤能滋补身体

滋补身体是老母鸡汤的重要作用之一，老母鸡汤中含有大量的蛋白质和氨基酸，还一些矿物质，人们食用以后很容易把这些营养成分吸收和利用，能促进人体代谢，也能滋补身体缓解身体虚弱。

2、老母鸡汤能预防感冒

老母鸡汤不但味道鲜美，营养丰富，它还能提高人体的免疫力，可以减少病毒对人体的伤害，平时经常食用能有效预防感冒的发生，而那些感冒患者适量喝汤老母鸡汤，还能促进病情好转，能感冒的症状明显好转。

喝老母鸡汤有什么好处

3、老母鸡汤能补钙

老母鸡汤中含有多种微量元素，特别是钙与磷的含量都很出色，平时人们食用以后可以快速把这些钙与磷吸收和利用，能起到明显的补钙作用，同时它还能促进骨骼发育，能增强骨密度，对人类高发的骨质疏松和骨关节疼痛也有很好的缓解和治疗作用。