猪肘子可以补充胶原蛋白吗 猪肘子可以用高压锅做吗

都说多吃些肘子、猪蹄之类的食物是可以为身体补充胶原蛋白的，到底这种说法可不可靠呢？吃猪蹄对人体有着什么样的好处呢？

猪肘子可以用高压锅做吗

猪肘子是可以用高压锅做的。

1.先用刀在肘子上划几条深深的道,这样容易进味.再用铁锅放清水几分钟煮下肘子去掉血汤沫子捞出.

2.再把肘子放在高压锅里,水放锅的3分之一既可,放上大料,葱,姜,少许冰糖,老抽酱油.闷20分钟左右。

3.再把高压锅里的汤和肘子放到铁锅里慢火收汤,把汤都收没了就可以出锅了.出锅的肘子酱牛肉喷喷的香啊。

猪肘子可以补充胶原蛋白吗

猪肘子虽然说很好吃，而且他确实富含胶原蛋白，但是靠吃猪肘子来补充胶原蛋白的这种想法是不现实的，因为它里面大多数的成分还是胆固醇比较多，所以少吃一点比较好一些。如果实在想要补充胶原蛋白的话，可以选择吃胶原蛋白粉比较好。

猪肘子对人体有哪些好处呢

猪肘属于一种味甘咸、性平的食物,而且还可以有和血脉、润肌肤的功效,同时猪肘的填肾精、健腰脚的作用都是很强的。大家吃猪肘的时候是可以起到补腰力、益骨髓的功效,这样是可以帮助我们改善腰酸背痛不适问题的,对我们预防骨质疏松的问题也有意义,同时对于青少年来说,在发育的过程中吃猪肘很不错,这样对促进骨骼的发育是有好处的,而且中老年人食用猪肘也很不错,可以很好的延缓骨质老化、早衰的问题。

猪肘子会长胖吗

猪肘子除了胶原蛋白很高，它里面的脂肪含量也是比较高的，经常吃猪肘子，可能会引起一些肥胖的，但是不管怎么养，各种食物都是要吃一点的，但不要吃得过多，吃食物还是需要营养均衡搭配。

猪肘子适合老人吃吗

通常情况下，老年人适当吃猪蹄子较好。猪蹄子的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、矿物质及微量元素、维生素等多种营养物质。老年适当吃猪蹄子，可以补充一定营养和能量，有助于身体健康。而且随着年龄的增长，老年人体内的钙质大量流失，容易引起骨质疏松等疾病。而猪蹄子中含有丰富的钙质，老年人适当吃猪蹄子，还可以补充一定钙质，有助于预防骨质疏松等疾病。

但由于老年人的消化功能有所减弱，老年人吃猪蹄子时建议控制其摄入量，以免过量进食。否则容易引起腹胀、腹泻等消化不良症状，不利于消化系统健康。而且在日常生活中，除猪蹄子以外，老年人也需要适当吃蔬菜、谷物等食物，均衡饮食。还需要适当晒太阳，进行户外运动，亦可增强老年人体质，有助于增强预防疾病的抵抗力。