麦片是一种粗粮,很多人在减肥的时候都喜欢把它当做代餐来食用的,那么麦片的热量一般是多少大卡?和米饭相比较的话哪个的热量会更高一些?
麦片多指燕麦片,燕麦片嘌呤一般不高,每100克燕麦中含有约20毫克嘌呤。
燕麦片属于低嘌呤含量食物,每100克燕麦中仅含有约20毫克嘌呤。燕麦片是燕麦粒轧制而成,燕麦片中糖分和热量较低,含有丰富的亚油酸、膳食纤维、钙、磷、铁、锌等营养物质、矿物质,其中的膳食纤维能增加饱腹感,对减肥有利。
尿酸是嘌呤代谢的产物,尿酸升高的主要原因包括尿酸生成过多及排泄障碍,如进食过多高嘌呤食物动物肝脏、白酒等,经人体代谢为大量的尿酸,某些肾脏原发疾病或使用某些特殊药物影响了尿酸从肾脏的排泄。
因此,尿酸高在日常饮食生活中,需要在平衡膳食以及总能量控制的基础条件下,严格控制高嘌呤食物的摄入。
建议患者不必过度紧张焦虑,注意饮食适当增强运动,遵医嘱规范治疗,以免延误病情,造成不良影响。
麦片热量比较高,每100克麦片含有368大卡的热量。麦片中含有氨基酸、维生素、卵磷脂、矿物质及膳食纤维,可以给身体补充营养,提供热量,可以健脑益智,提高记忆力,可以促进人体的新陈代谢。含有大量的膳食纤维,可以增强饱腹感,可以促进肠胃蠕动,促进消化,排毒通便,美容养颜,有助于减肥。麦片虽然热量高,但是含有大量的膳食纤维,减肥期间也可以适量食用,不要加糖。
同等重量的燕麦和米饭,一般是米饭含有的热量会高,因为燕麦和米饭比很大的特点就是燕麦当中含有丰富的膳食纤维,1克的膳食纤维是指能够产生2千卡的热量,而米饭当中几乎都是碳水化合物,1克的碳水化合物能够产生4千卡的热量。由此可以看出富含膳食纤维的燕麦和米饭相比,在能量供给系数上就差了一个很大的比例。
燕麦片虽然热量比较高,但是膳食纤维是比较多的,膳食纤维多就容易增加饱腹感,而且还能够促进胃肠道的蠕动,也会减少一些其他食物的摄入,这种情况下就有利于促进体重的下降。
麦片和牛奶是完全可以一起吃的,两者之间的营养成分是没有什么相互影响的,而且还能够达到比较好的补充效果。麦片中含有丰富的矿物质和维生素,同时膳食纤维的含量也比较高,也含有丰富的氨基酸,能够起到润肠通便的作用。同时燕麦还有一定的降低胆固醇的效果。牛奶中含有丰富的蛋白质,钙的含量也比较高,适当地多喝牛奶,可以防止营养不良,防止缺钙的情况。
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