海虾多少钱一斤 海虾的营养价值及功效

海虾一般是冷冻保存出售的，市面上的海虾基本都是死的，活虾一般是指河虾。那么，海虾多少钱一斤？海虾有什么样的营养价值和功效？

海虾的营养价值及功效

补肾壮阳、通乳、预防动脉硬化

海虾是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海，及长江口以北各海区，具有预防动脉硬化、通乳汁、补肾壮阳等功效。

1、补肾壮阳：海虾的营养价值较高，能增强性功能，可以补肾壮阳、抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病。

2、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉研碎，黄酒热服，连服几日，可起催乳作用。

3、提供营养：海虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

4、预防动脉硬化：海虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

海虾多少钱一斤

首先一般市场都是八十到一百一斤，因为大虾的价格都是比较贵的，并且有的甚至还能达到一百多一斤，基本算是比较奢侈的食材了。

而且海虾是出了名的一天一个价，有时候早上去还一百下午去就会变成八十，所以这个价格并不是固定的。

如果想吃虾但没多少钱，可以选择下午去买，虽说不太活泼但都是当天比较新鲜的，所以不用担心口感问题。

海虾的营养价值及功效

海虾属于一种甲壳类的海鲜，其中含有大量的钙离子、铁离子、维生素c和蛋白质，摄入身体之后，可以有效的补铁、补血，对于维生素c缺乏而导致的色素生成有很好的消退作用。对于气血亏虚也有改善作用，能够增强身体的免疫力，改善头晕、头痛等现象。还可以清热、利湿、解毒，对于口舌生疮、便秘等症状也有辅助治疗作用。但是需要注意吃多中引发过敏现象，所以有过敏性疾病的人群慎用。

如何挑选海虾

在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常。另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离；虾肉组织松软，有氨臭味；带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。　

海虾的储存方法

虾类如需保存，需要剪掉胡须，在容器底部铺一层冰，再撒上盐，摆上虾，再铺一层冰，最后用麻袋或草袋封口，这样可以保存长达一周。或者把虾放在一个保鲜袋中（确保保险袋不漏水），然后往保险袋中灌进一些水，把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。需要注意，鲜虾不适合直接冰冻保存，解冻之后口感不佳。