绿豆汤是我们大家都很熟悉的一种食物,在夏季炎热的时候我们很多人都会制作绿豆汤来食用,但很少有人知道绿豆汤的作用功效,因此我们便来了解一下绿豆汤的作用与功效?绿豆汤的营养价值?
绿豆汤一般是寒性食物。
绿豆汤的主要成分为绿豆,绿豆药性凉,所以绿豆汤一般是寒性食物。
绿豆味甘,性凉。归心,胃经。具有清热解毒、解暑(解除暑热)除烦、利水(利尿)消肿、清胆(利胆)养胃、润肠通便、明目的功效。
适用于治疗暑热(暑邪)烦渴(由于某些疾病而导致持续长时间的过度口渴,经常要喝水的症状)、里热(胃肠实热、肺胃实热或肝胆郁热而言)、小便不利(小便量减少、排尿不通畅或者小便完全闭塞不通)、水肿、皮疹、食物及药物中毒等。
绿豆性寒凉,素体阳虚(因先天或后天的因素导致人体阴阳失衡,累及肾脏,至阳气虚衰)、脾胃虚寒(脾胃虚弱寒冷)、泄泻(腹泻)者慎食绿豆。
在使用绿豆汤的时候,建议咨询专业中医医师,防止对身体造成不必要的伤害。
绿豆汤具有消肿利尿、清热降火、清热消暑、凉血解毒的作用,尤其适合在夏天饮用,对于像暑热烦渴,解暑热的作用非常强,有助于稳定情绪,缓解心烦的情况。绿豆汤对于痈肿疮疡,这种皮肤或者是有皮肤感染、疖肿或者是脓肿有解毒的作用。但绿豆偏寒凉,寒湿体质的人不适合,因此加上些大米,以健脾胃,就可以让寒湿体质的人喝了。同时绿豆汤也可以作为外用药,我们清洗感染的创面,也有一定的作用。此外,绿豆本身的解毒作用也提示吃中药的时候不要用绿豆汤来送,而且绿豆汤是当天熬当天喝,不要放到冰箱里保质或者保鲜,这样会对营养物质造成一定损害。
在绿豆汤中的药用价值很丰富,因为绿豆汤中所含的蛋白质和磷脂是很丰富的,所以说绿豆汤是可以有兴奋神经、增进食欲的功能产生,所以说绿豆汤也是我们机体中许多重要脏器在增加营养的是,所必需的营养素。在绿豆汤中的多糖成分,是能起到增强血清脂蛋白酶的活性效果产生,而且还可以利用绿豆汤来让脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,所以说绿豆汤对于防治冠心病、心绞痛的情况是有好处的。在绿豆汤中实际上是含有一种球蛋白和多糖的存在,所以说绿豆汤就能起到促进动物体内胆固醇在我们肝脏中分解成胆酸的效果,所以说绿豆汤在加速胆汁中胆盐分泌,对于降低小肠对胆固醇的吸收实际上都是有好处的,所以说绿豆汤是非常不错的。而且绿豆汤中的有效成分还可以有抗过敏的作用,所以说绿豆汤是可以帮助大家治疗荨麻疹等疾病的效果。
如果我们在煮绿豆汤的过程中加入了食用碱的话,那么煮出来的汤就是红色的了。因为很多时候我们放入食用碱的目的是为了绿豆可以更快的煮烂,但是这样绿豆里面的营养成分也是会流失的。所以我们在煮绿豆汤的时候最好不要放入食用碱了。 所加入水的质量和煮出来的绿豆汤颜色也是有比较大的关系的。如果我们用的是纯净水的话,那么煮出来的绿豆汤就是绿色的,而且不管煮的时间多长,基本上都是不会变色的。但是如果我们所用到的水酸碱度比较强的话,那么煮出来的绿豆粥就很容易会变成红色了。如果我们煮出来的绿豆汤经常是红色的话,那么证明所用到的方法还是有问题的。如果我们想煮出来的绿豆汤是绿色的话,那么首先就要把绿豆先清洗干净,然后放在电饭煲里面。随后我们在绿豆里面倒入热水,大家记住一定要是热水,这样煮出来的绿豆汤才会是绿色的。
绿豆汤从水沸后再用旺火煮五分钟左右,这样可以达到解毒的最佳功效,有人认为,绿豆汤煮的越烂越好,其实这样并不是科学的,如果煮的时间太长,绿豆中所含有的各种酶由于过热而失去营养的活性,营养也就随之降低,同时绿豆由生变熟,这个过程中会发生一些物理和化学的变化,其功效也发生了相应的变化,清热解毒的功效也降低了。如果一直出现中暑的情况只喝绿豆汤是没有太大的效果的,还是要到当地正规医院去进行检查,医生会根据患者的身体情况来做进一步的治疗。平时饮食都要以清淡的为主,多吃绿豆粥和腊八粥等清凉的食物。
水蜜桃的功效与作用 水蜜桃的成熟期
水蜜桃是我们大家都非常熟悉的一种水果,我们大家很多人都吃过水蜜桃,同时水蜜桃对我们的身体也是有一定好处的,因此我们便来了解一下水蜜桃的功效与作用?水蜜桃有哪些营养价值?水蜜桃的功效与作用水蜜桃的营养是比较丰富的,而且含铁量也是比较高的,有补益气血,养阴生津的作用,能够增加人体的血红蛋白,大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃,蜜桃主要的作用就是能起到利尿,通淋,退黄,消肿,水蜜桃还具有抗贫血(0)人阅读时间:2023-01-14木瓜有催奶的功效吗 木瓜是凉性还是热性
木瓜是一种很常见的水果,很多人都吃过木瓜,同时也都知道木瓜有着丰胸的功效,但实际木瓜还有很多其他的功效,那么木瓜有催奶的功效吗?木瓜有减肥功效吗?木瓜有催奶的功效吗木瓜不具有催奶的功效。但是通常生的木瓜下奶的效果不是特别好,可以将木瓜和牛奶炖在一起吃能够促进乳汁的分泌,还可以将木瓜和排骨等食物一起炖掉之后。并且木瓜中含有的营养也比较多,还能够提高乳汁的营养价值,这样不仅可以给身体补充很好的营养,而(0)人阅读时间:2023-01-13莴笋的营养价值和功效 莴笋的热量
莴笋是人们餐桌上比较常见的一种蔬菜,既然经常吃,那么对莴笋有没有什么了解呢,它的营养价值和功效是什么?莴笋的营养价值和功效莴笋是一种可以食用的蔬菜,它含有丰富的胡萝卜素和维生素c,含有一些粗蛋白和多种矿物质,是能够使人体补充营养,促进人体的代谢,维持身体各器官的正常功能。另外,莴笋能够保护眼睛,因为它含有丰富的维生素E、维生素a,维生素a是人体视网膜发育必需的营养物品,而且能够促进提高视力,预防视(0)人阅读时间:2023-01-13香菇的功效与作用 香菇的根部可以吃吗
香菇是我们大家都很熟悉的一种食物,在日常生活中都是非常常见的,很多人也都吃过香菇,那么我们便要了解一下香菇的功效与作用?香菇的营养价值是什么?香菇的功效与作用健脾开胃、化痰理气、抗癌。香菇中含有香菇多糖,能提高巨噬细胞的吞噬功能,香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,香菇本身含有非常芬芳的物质,通过刺激味蕾,进而能够让挥发性的香味在调理脾胃方面(0)人阅读时间:2023-01-13绿豆汤的作用与功效 绿豆汤是寒性食物吗
绿豆汤是我们大家都很熟悉的一种食物,在夏季炎热的时候我们很多人都会制作绿豆汤来食用,但很少有人知道绿豆汤的作用功效,因此我们便来了解一下绿豆汤的作用与功效?绿豆汤的营养价值?绿豆汤的作用与功效绿豆汤具有消肿利尿、清热降火、清热消暑、凉血解毒的作用,尤其适合在夏天饮用,对于像暑热烦渴,解暑热的作用非常强,有助于稳定情绪,缓解心烦的情况。绿豆汤对于痈肿疮疡,这种皮肤或者是有皮肤感染、疖肿或者是脓肿有解..2023-01-14水蜜桃的功效与作用 水蜜桃的成熟期
水蜜桃是我们大家都非常熟悉的一种水果,我们大家很多人都吃过水蜜桃,同时水蜜桃对我们的身体也是有一定好处的,因此我们便来了解一下水蜜桃的功效与作用?水蜜桃有哪些营养价值?水蜜桃的功效与作用水蜜桃的营养是比较丰富的,而且含铁量也是比较高的,有补益气血,养阴生津的作用,能够增加人体的血红蛋白,大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃,蜜桃主要的作用就是能起到利尿,通淋,退黄,消肿,水蜜桃还具有抗贫血..2023-01-14木瓜有催奶的功效吗 木瓜是凉性还是热性
木瓜是一种很常见的水果,很多人都吃过木瓜,同时也都知道木瓜有着丰胸的功效,但实际木瓜还有很多其他的功效,那么木瓜有催奶的功效吗?木瓜有减肥功效吗?木瓜有催奶的功效吗木瓜不具有催奶的功效。但是通常生的木瓜下奶的效果不是特别好,可以将木瓜和牛奶炖在一起吃能够促进乳汁的分泌,还可以将木瓜和排骨等食物一起炖掉之后。并且木瓜中含有的营养也比较多,还能够提高乳汁的营养价值,这样不仅可以给身体补充很好的营养,而..2023-01-13莴笋的营养价值和功效 莴笋的热量
莴笋是人们餐桌上比较常见的一种蔬菜,既然经常吃,那么对莴笋有没有什么了解呢,它的营养价值和功效是什么?莴笋的营养价值和功效莴笋是一种可以食用的蔬菜,它含有丰富的胡萝卜素和维生素c,含有一些粗蛋白和多种矿物质,是能够使人体补充营养,促进人体的代谢,维持身体各器官的正常功能。另外,莴笋能够保护眼睛,因为它含有丰富的维生素E、维生素a,维生素a是人体视网膜发育必需的营养物品,而且能够促进提高视力,预防视..2023-01-13