鸭肉性寒还是热 鸭肉是发物吗

最近在家里的餐桌上总是能看到鸭肉的身影，大夏天的天天吃这么多肉不会导致上火吗？鸭肉是属于寒性的还是热性的？

鸭肉是发物吗

鸭肉不是发物。鸭肉的营养价值非常高，其中的蛋白质含量很高。

它的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，而且鸭肉所含的脂肪化学成分和橄榄油的比较相似，能够降低胆固醇，有利于心脑血管疾病的防治。

鸭肉本身性质其实是比较偏平和，在一定程度上还有滋阴的作用，所以多吃一些鸭肉对于补充本身蛋白质有很好的效果。

发物主要是指海鲜类的东西，或者是牛羊肉，或者是辛辣刺激性的类的食物。需要注意，鸭肉的蛋白质含量比较丰富，对于有肾脏疾病等的人群来说，不宜摄入过量的蛋白质，因此这类人群应该少吃鸭肉。

鸭肉性寒还是热

鸭肉属于寒凉性食物，体热的人可以吃，夏天炎热也可以吃，不建议体寒，月经期间，产妇等人群吃鸭肉，一般鸭肉可以与豆腐一起熬汤喝，吃鸭肉不建议同时饮酒。

鸭肉吃了会上火吗

鸭肉本身是降火的，尤其是南方的水鸭，食性凉，秋季吃鸭肉可败火去燥，体寒的人适量吃。但老鸭性味甘，可使用各种体质。

除了食物本身的性味有温、热、凉、寒的功效，不同的烹饪方法也会对效果产生影响。如鸭肉，如果是小火慢炖，鸭肉的滋阴去火功效就很显著（不添加胡椒等易上火的调料）。如果红烧鸭肉等烹饪方法，并加入大量葱姜蒜，胡椒、辣椒的调味料，那同样可引起上火。

鸭肉吃多了对身体有什么影响

经常吃鸭子肉对身体不好。吃鸭子应该适量食用。鸭肉和鸡肉不同,含脂肪量特别高,人体摄入脂肪过多,首先是消化道的负担加重,还有就是引起血脂身高,如果血脂不能即使的降低就会导致血黏度增加,恼供血不足.可能你的降脂能力有点问题!!所以不能多吃。鸭肉要适量吃，什么吃多了都不好，何况现在的鸭肉都是用激素催长出来的，吃多了会引起人体的肥胖。所以适量是关键！

鸭肉吃了长胖吗

适量吃鸭肉不会长胖，但是如果超重的人过量吃鸭肉，而且没有注意其他的饮食控制就有可能长胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，要想减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。适量吃鸭肉虽然会带来一定的热量，但是通过其他的饮食控制、运动，可以避免热量超标，不会导致长胖。如果超重的人过量吃鸭肉，这样会导致热量超标，就有可能带来体重的增加。要想避免肥胖最根本的方法是健康的生活方式、合理均衡的营养，以及科学的锻炼、戒烟限酒、心理平衡、规律作息、充足的睡眠。