现在正是穿小裙子的时候当然要时间进行减肥了,那么在减肥期间可以吃鸭肉吗?鸭肉和鸡肉相比哪个比较减肥?
增强食欲、利水消肿、滋阴补虚
鸭肉蛋白质含量很高,脂肪含量适中且分布较均匀,还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2,具有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚等功效。
1、增强食欲:鸭肉脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低、易于消化,有增加食欲的作用。
2、清热凉血:鸭肉性凉、味甘,最大特点是清热去火、清热凉血,适宜于阴血内热的人群食用。
3、利水消肿:鸭肉有通利小便、补肾固本的作用,常吃可利水消肿,对于各种水肿,尤其是妊娠期间水肿有很好的改善作用。此外,有慢性肾炎性水肿的患者经常吃鸭肉有保护肾脏的作用。
4、滋阴补虚:鸭肉还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素,常食可滋阴养胃、利水消肿、补血行水、养胃生津,可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。
5、延缓衰老:鸭肉通过滋阴以达到护肤、美肤作用。此外,鸭肉中富含B族维生素和维生素E,可以达到延缓衰老的目的。
鸭肉本身的热量并不是很高,可以少量的吃一些。但是不要吃油炸鸭肉或是烤鸭。可以把鸭肉炖汤喝,既可以增加营养,又不会影响到减肥效果一举两得。在吃鸭肉的时候要适量,不能吃的太多,还要注意饮食的多样化才行。
减肥不是说是吃鸡肉还是吃鸭肉,而是要摄入的热量小于消耗的热量,提高基础代谢率,也就是要控制饮食,不吃热量高的食物,比如油炸食品,不喝碳酸饮料,然后坚持一个自己可以坚持的有氧运动。
鸭肉的热量并不是特别的高,每100克鸭肉中含有150大卡左右的热量。除此之外还含有丰富的蛋白质、氨基酸等成分。适量的吃一些鸭肉,可以吸收丰富的维生素b族和维生素e,不但可以起到营养神经、改善失眠多梦的状态,并且可以起到抗氧化的作用。能够延缓皮肤衰老,能够消除颜面部位的色斑。而从中医的角度来讲,鸭肉具有一定的补肾壮阳、健脾利湿的功效,对于一些脾胃虚弱的人群有一定的改善作用。
鸭肉胆固醇含量在肉类食品中相对来说并不算高。食物中胆固醇含量最高的应该是猪脑了,其次是各种动物的内脏。我们常吃的肉类中猪肉中胆固醇含量同样高居榜首,尤其是五花肉。牛、羊肉胆固醇含量要低于猪肉,鸡肉及鸭肉要低于牛羊肉,淡水鱼胆固醇含量相对最低。平时饮食上应低油脂饮食摄入,适当加强运动锻炼。
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