冷面要提前泡多久 冷面要煮几分钟

买冷面回来要是想煮着吃的话需要泡一段时间才行，这个冷面究竟泡多长时间就可以煮了的？冷面不泡直接煮可以吗？

冷面要煮几分钟

冷面一般只需要煮3分钟就可以了，但是在煮之前需要先用冷水将冷面泡30分钟，

因为冷面是用荞麦制作而成的，质地比较硬，泡软之后在煮口感更好。煮好的后冷面需要用凉水过一遍，然后加入黄瓜丝、葱末以及酱汁，搅拌均匀后就能食用。

冷面是东北地区的特色面食，和我们平时吃到的面条还是有很大区别的。冷面是用荞麦制作而成的，而平时我们吃的大面条大都用小麦面粉制作而成的，所以冷面和普通的面条在口感上也不同，煮的方法也是不同的。

冷面要提前泡多久

1.冷面需要浸泡30分钟。

2.一般来说,从市面上购买回来的冷面都是干的,所以在制作之前需要先放到水中浸泡,时间不用太长,基本上泡30分钟左右就可以泡软了,之后沥干水分,就可以将它放到锅中煮制。

冷面不泡直接煮行吗

冷面不是直接用开水煮的，而是需要用凉水先泡30分钟，冷面买回来是比较干的，直接煮还是比较难煮熟，先用冷水泡可以将冷面泡至5成熟，然后锅中烧开水，将冷面下锅煮3分钟就可以了，煮好的冷面要用凉水过一遍。

冷面和什么一起吃最配

冷面里面可以放的配菜有：干豆腐、花生米、卤蛋、花菜、甜味泡菜、香菜、番茄、芝麻粒、酱土豆、辣白菜、黄瓜丝、辣椒小萝卜、甜辣酱、芝麻酱、鸡肉丸子、酱牛肉片等等。

冷面可以泡熟吗

先用冷水泡可以将冷面泡至5成熟，然后锅中烧开水，将冷面下锅煮3分钟就可以了，煮好的冷面要用凉水过一遍。所以不能直接泡熟哦