六堡茶是黑茶中比较有营养价值的茶,除了有保健作用外,还有减肥的功效,因为茶好像都有减肥的功效吧,下面来看看六堡茶怎么冲泡吧。
六堡茶是热性的。六堡茶属于热性茶,所以燥热体质、阴虚火旺的患者应该避免喝六堡茶,
否则很容易上火,出现流鼻血、发热、头晕等病症。如果出现了上述症状,要尽早就医,避免病情恶化造成无法挽回的后果。
另外,处于经期或孕期的女性也不能喝六堡茶,因为六堡茶中的茶多酚和咖啡碱等物质会影响胎儿发育和母亲乳汁分泌,还会导致经期女性月经紊乱。
1、视飘逸杯内杯的容量大小,以及个人的口味浓淡,180ml内杯投茶一般10g左右;
2、水温依然是100℃,注到8分满,或是银圈处,亦可根据个人喜好控制水量多少;
3、洗茶两遍后,第三泡,等待5s出汤;
4、第六泡开始,每一泡的出汤时间较之前延长10s左右。
冲泡熟茶水温一般在100摄氏度较为合适,但熟茶因为原料幼嫩程度不同,而有不同的等级之分,冲泡时如果能根据幼嫩等级合理调节水温,能够冲泡出更为温润醇厚的熟茶茶汤。
正常来说,当盖碗容量为110ml的时候,一泡六堡茶的投茶量一般是7g,同理,飘逸杯的话主要看内杯,当内杯容量是180ml时,投茶量约10g。这是六堡茶之家给出的通用版建议,因为按照这个比例,泡出来的茶基本都处于比较适口的状态,但是具体的量,还是看自己的浓淡口感来调整。
如社前茶,春茶,水温最好控制在90~93摄氏度左右,这样能够较好的防止新生茶茶叶被烫熟出现“烫熟味”,冲泡时可将沸水倒入公道杯稍微静置20秒左右即可。如果是有一定年份的六堡茶老生茶,则原则还是要用沸水冲泡。
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