喜欢喝茶的人对六堡茶应该不陌生吧,六堡茶有很很长的历史,是中国的名茶,那么六堡茶属于什么茶呢,下面一起来了解了解吧。
六堡茶不属于普洱,属于黑茶类,六堡茶,原产、主产于中国广西省梧州六堡镇、享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级。
六堡茶,属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效。
六堡茶具有减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素。六堡茶中含有各种生物碱、儿茶素、多酚类等多种有利于减肥的成分,这些物质互相协同所产生的综合作用,能够辅助人体减轻体重。
1、儿茶素为主要构成的茶多酚,能够影响脂肪吸收物质。当多酚类物质进入肠道,会与肠道内用来分解甘油三酯的胰脂肪酶结合,使得其失去分解脂肪的作用,进而使得甘油三酯没能被分解。换句话说,这些成分对人体脂肪代谢有促进作用。
2、堡茶在发酵过程所形成的多种有益菌,如黑曲霉、酵母属等,这些微生物除了影响了茶的汤色和口感外,综合起来的作用还能够减少小肠对三酸甘油酯的吸收,改善肠道环境及促进代谢,抑制脂肪的堆积,从而实现减肥的效果。
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