五香粉是不少人都十分喜欢的一种调料,它是用五种香料的粉末组成的,在做菜的时候用来调味是特别好的,那么五香粉一般是多少钱一瓶呢?
五香粉的作用和功效一般是预防疾病、消炎利尿和增香提味等。
1、预防疾病:合理食用五香粉,可以提高人的抵抗力,预防疾病。
2、消炎利尿:五香粉集合了各种原料的优点,气味非常清香,性味辛温,能起到健脾温中、消炎利尿的作用。
3、增香提味:五香粉有多种口味,所以五香粉的作用就是可以起到调味的作用。
很多很清淡的食材,因为五香粉的加入,完全变了味。五香粉比较重要的作用是增香提味,去腥。用增香提味制作的肉制品会很好吃,很诱人,而且没有肉的腥味,能让人胃口大开,增加食欲。
建议五香粉渗油变苦不宜食用。同时,孕妇在怀孕初期不宜食用,否则容易造成肠燥、便秘等症状。
五香粉作为常用的调味品,价格一点都不贵,而且一次买的可以够用很久。一般来说,五香粉都是瓶装的或者袋装的。下面给大家几个五香粉的参考价格。
1、友加五香粉32g/瓶,价格为12.9元;
2、正品味五香500g/袋,价格为30元;
3、味好美五香粉420g/瓶 ,价格为21.7元。
在食用五香粉方面,由于其味浓,宜酌量使用,一般2~5克即可。
五香粉香味浓郁,有辛辣味,还有些许甜味,主要用于调制卤水食品和烧烤食品,或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。它的用途很广,特别是炖肉或者是馅料中用的是比较多的,大家在食用的时候一定要注意量,不要放太多,适量起到调味就好。
五香粉是烹调中的美味佐料之一,俗称“五料面”,被誉为“中国的味精”。它的配方不一,但主要成分是花椒、八角茴香、丁香、肉桂、荜茇、高良姜、砂仁等,药用作用不容小觑。比如花椒有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒的作用,以治疗胸腹冷痛、呕不能食、寒湿脚气、肾虚泄泻等,可温暖脾胃,增进食欲,疏理脏腑。
五香粉能做的菜很多,像烧冬瓜、烧土豆、烧茄子、烧肉、烧带鱼、烧甲鱼、烧排骨等都可用五香粉来调味,五香粉用于荤菜可去腥提味,用于素菜可添香增鲜。五香粉是生活中最佳的调香佐料,是制作美味菜肴时不可或缺的调味剂,炒、烧、炖等,都可以用五香粉。
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